Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Die Mitternachtsöffnung macht diesen Ort besonders sehenswert. Die meisten Restaurants in Cherngtalay schließen kurz nach 21 Uhr. Wenn Sie also sonnenverbrannt sind und spät von Bang Tao oder Laguna zurückkommen und lieber in einem richtigen Restaurant essen möchten, anstatt sich nur schnell einen Toast bei 7-Eleven zu holen, dann sind Sie hier genau richtig.

Die Küche ist im Kern thailändisch mit Fusion-Einflüssen, was mich normalerweise skeptisch macht, aber hier wirken die Aromen vertraut und durchdacht, anstatt für ausländische Gaumen verfälscht zu sein. Es ist kein Straßenimbiss mit Plastikhockern und will es auch gar nicht sein. Hier findet man einen richtigen Tisch, eine entspannte Atmosphäre – ein Ort, an den man gerne Freunde einlädt. Perfekt für einen schnellen Imbiss am Nachmittag nach einem Tag am Strand oder ein gemütliches Abendessen.

Beständigkeit ist der wahre Schlüssel zum Erfolg. Viele Restaurants in diesem Teil von Phuket starten vielversprechend und verlieren dann an Schwung. Nicht so dieses, wie die durchweg guten Bewertungen zeigen.