なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

午前中に来てください。それがポイントです。ここは地域住民に食料品を供給する、まさに週一回の市場です。そのため、新鮮な果物や野菜、魚介類、そして最高の惣菜はすぐに売り切れてしまい、午後には多くの屋台が閉まっています。午後2時に到着すると、この市場の何がそんなに素晴らしいのか分からなくなるでしょう。

ここでは、果物、野菜、魚、タイの日常的な食材、そしてその時々で手に入る食材を使った料理を提供する小さな屋台が軒を連ねています。価格はこの地域では一般的です。ソースや調味料はスーパーマーケットよりもずっと安いので、ヴィラにキッチンがある場合は大きなメリットとなります。奥の方にあるジュースやシェイクの屋台は非常に人気があり、ココナッツもよく話題に上ります。マンゴーともち米とココナッツプリンもぜひお試しください。

注意：ビーガンの方は苦労するかもしれません。ベジタリアン向けのメニューやフルーツは豊富にありますが、純粋な植物性食品を使った料理は少なく、サラダロールは多くの人をがっかりさせています。