¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Ven por la mañana. Esa es la clave. Este es un auténtico mercado semanal que abastece al barrio. Por eso, las frutas y verduras frescas, el marisco y los mejores platos preparados se agotan pronto, y por la tarde muchos puestos ya han cerrado. Si llegas a las dos de la tarde, te preguntarás qué tiene de especial este mercado.

Aquí encontrarás fruta, verdura, pescado, ingredientes tailandeses de uso diario y una hilera de pequeños puestos de comida que cocinan con lo que haya disponible. Los precios son los típicos de la zona. Las salsas y los demás ingredientes son mucho más baratos aquí que en el supermercado, una gran ventaja si tienes cocina en tu villa. Los puestos de zumos y batidos del fondo son muy populares, y los cocos son un plato que se menciona con frecuencia. El arroz pegajoso con mango y el pudín de coco también son muy recomendables.

Advertencia: Los veganos lo tendrán difícil. Si bien hay opciones vegetarianas y mucha fruta, los platos puramente vegetales son escasos y los rollitos de ensalada han decepcionado a muchos.