カオ・トム・バウォンは、潮州料理、お粥、その他の伝統的な中国料理を専門とする、70年以上の歴史を持つ伝説的な老舗中華料理店です。
そのレストランはワット・ボーウォンニウェート・ヴィハーラ寺院の向かいに位置し、カリカリに焼いた豚肉、鴨の煮込み、タケノコのスープで有名です。
レストラン情報と営業時間:住所:バンコク都プラナコーン区ワット・ボーウォンニウェート地区プラ・スメン通り243番地(ワット・ボーウォンニウェート寺院の向かい)営業時間:毎日午後3時30分~午後11時
このレストランには専用駐車場がありません。近くの路上駐車、またはバンラムプーにあるバンコク都庁の駐車場をご利用ください。おすすめ料理:クリスピーローストポーク:外はカリカリ、中は柔らかく脂っこくありません。鴨の煮込み/豚の腸の煮込み:香り高いスープで柔らかい肉。タケノコの煮込みスープ:じっくり煮込まれており、温かいお粥によく合います。ムール貝のチリペースト炒め。
スパイシーで風味豊か、チリペーストの芳醇な香りが漂う。
カリカリに揚げた豚肉にゴマをまぶし、濃口醤油を添えた料理。日替わりで提供されるジャックフルーツの葉で揚げた魚は、驚くほど美味しく、こちらもカリッと揚げられています。その他の料理は、典型的なタイのお粥レストランで見かけるものと似ており、どれもとても美味しいです。
ボヴォーン・ライス・ポリッジ・レストランは、ワット・ボウォンニウェットの向かいに位置しています。
平均価格:1人あたり約100~250バーツ。交通費/駐車場代
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