Khao Tom Bawon — это легендарный традиционный китайский ресторан, специализирующийся на кухне чаочжоу, рисовой каше и других традиционных китайских блюдах, с более чем 70-летней историей.

Ресторан расположен напротив храма Ват Бовоннивет Вихара и славится своей хрустящей жареной свининой, тушеной уткой и супом из побегов бамбука.

Информация о ресторане и часы работы: Адрес: улица Пхра Сумен, 243, район Ват Бовоннивет, район Пхра Накхон, Бангкок (напротив храма Ват Бовоннивет Вихара). Часы работы: ежедневно с 15:30 до 23:00.

У ресторана нет собственной парковки. Вы можете припарковаться на близлежащей улице или на многоуровневой парковке администрации Бангкока в районе Банг Лампху. Рекомендуемые блюда: Хрустящая жареная свинина: хрустящая снаружи, нежная и нежирная внутри. Тушеная утка/тушеные свиные кишки: нежное мясо в ароматном бульоне. Суп из тушеных побегов бамбука: нежно тушится, отлично сочетается с горячей рисовой кашей. Жареные мидии с пастой чили.

Острый и ароматный, с душистым запахом пасты чили.

Хрустящая свинина, обжаренная до золотистой корочки, посыпанная кунжутом и подаваемая с темным соевым соусом. Жареная рыба из листьев джекфрута, которую подают в некоторые дни, невероятно вкусна и тоже обжарена до хрустящей корочки. Остальные блюда похожи на те, что можно найти в типичных тайских ресторанах, где подают рисовую кашу, и все они очень вкусные.

Ресторан рисовой каши «Боворн» расположен напротив храма Ват Бовоннивет.

Средняя цена: приблизительно 100–250 бат на человека. Транспорт/Парковка.