Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché à côté d'un parking dans Soi Kraisi, dans le quartier de Phra Nakhon, ce stand de street food s'est forgé une excellente réputation grâce à son Tom Yum Kung, une soupe aigre-douce aux crevettes de rivière, unanimement décrite par les visiteurs comme onctueuse, crémeuse et riche en umami. Suite à la recommandation du célèbre journaliste gastronomique Mark Wiens, le stand a acquis une plus grande notoriété, attirant une clientèle internationale dans ce lieu authentique et abordable près de Khao San Road.

Outre la soupe signature, la carte propose des plats tels que des crevettes salées et à l'ail, du riz frit et des omelettes, tous généreusement servis en portions pour deux personnes. La soupe Tom Yum se distingue par un détail original remarqué par les clients : les têtes de crevettes sont ajoutées directement au bouillon, ce qui lui confère une saveur particulièrement intense. Les fruits de mer sont souvent appréciés pour leur fraîcheur et leur excellent rapport qualité-prix, et les portions sont généralement considérées comme très abordables.