Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Cho Sornkaew est le propriétaire de la boutique aux assiettes colorées. Depuis 1977, il vend du riz gluant en neuf couleurs différentes dans son échoppe située au Chok Chai 4 Soi 54 à Lat Phrao. Chaque couleur provient d'une source naturelle : le pois papillon pour le bleu, le pandan pour le vert, le curcuma pour le jaune et le riz gluant pour le violet. Une assiette de riz gluant à la mangue se compose ici d'une mangue à côté d'un éventail de riz coloré, et non d'un simple monticule blanc. Le riz gluant au durian et au jacquier, le pudding thaï et le riz gluant garni de crevettes savoureuses ou de poisson séché complètent la sélection.

Situé à l'écart des zones touristiques, dans le quartier résidentiel nord de la ville, ce restaurant est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse et la diversité de la cuisine locale ou qui se trouvent de toute façon à Lat Phrao. Les prix sont modérés : selon les offres actuelles, le riz gluant à la mangue coûte environ 100 bahts pour une petite portion et 180 bahts pour une grande ; des menus composés sont également proposés pour les groupes.