Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

La plupart des bars sur les toits de Bangkok mettent en avant la vue et espèrent que vous ne vous soucierez pas trop de la cuisine. Ici, c'est tout le contraire. La cuisine s'inspire des classiques thaïlandais, revisités avec précision. Les critiques louent unanimement la présentation et les techniques de préparation, avant même d'évoquer le panorama urbain. Le poulet Massaman est particulièrement remarquable. Les cocktails sont tout aussi impressionnants, leur carte s'inspirant du réseau ferroviaire de Bangkok – une touche d'originalité indéniable.

Le service est un autre point fort régulièrement mis en avant. Allez-y après la tombée de la nuit, lorsque les lumières de la ville s'illuminent et que l'endroit se transforme en bar. La cuisine et le bar sont ouverts jusqu'à 2 h du matin, vous permettant ainsi de savourer un dîner complet ou de terminer la soirée en douceur. Attention : les prix des boissons sont comparables à ceux des terrasses d'hôtel, et un client s'est vu facturer 640 bahts pour de l'eau. Renseignez-vous avant de commander quoi que ce soit qui semble être une bonne affaire.