¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

El Khao Kha Moo es la estrella indiscutible del lugar. Codillo de cerdo estofado, cocinado a fuego lento hasta que queda tan tierno que se deshace en la boca, servido con arroz, verduras encurtidas y un huevo duro. La gente viaja hasta Nang Rong solo por este plato, y yo lo pediría sin pensarlo dos veces.

No esperes un ambiente elegante. Aquí, la atención se centra en la comida; la barra y la olla hablan por sí solas, y no hay servicio de mesa. Las porciones son generosas y los precios asequibles, lo que contribuye significativamente a su buena reputación. Si viajas a Phanom Rung, es una parada ideal, ya sea a la ida o a la vuelta. Y si eres de los viajeros que aún pueden comer codillo de cerdo a las ocho de la mañana, también es un lugar perfecto para desayunar. Muchos aquí lo hacen.

Suele estar más concurrido a la hora del almuerzo. Si no quieres hacer cola ni esperar por una mesa, te recomiendo venir fuera de las horas punta.