Un tour gastronómico por Bangkok es una visita guiada a pie o en coche que recorre puestos callejeros y negocios familiares tradicionales. Suele durar entre tres y cuatro horas e incluye entre diez y quince degustaciones. El guía se encarga de hacer los pedidos, esperar en la fila y dar las explicaciones. La mayoría de los tours en grupo cuestan entre 1700 y 2900 baht por persona, aproximadamente 59 dólares estadounidenses. La comida está incluida. Tres proveedores se mencionan con frecuencia en las reseñas, listas de blogs y hilos de Reddit que he leído.

Hay varias agencias de viajes, como A Chef's Tour, con su breve paseo nocturno por Chinatown; Bangkok Food Tours, con su tour en tuk-tuk a medianoche y muchas otras rutas; y Expique, cuyo tour nocturno en tuk-tuk comienza al otro lado del río, en Thonburi. Para su primera noche, le recomiendo un paseo por Chinatown y, si prefiere desplazarse en tuk-tuk en lugar de caminar, un tour nocturno en tuk-tuk.

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    • Datos clave

    De 1.700 a 2.900 baht por persona

    Bangkok Food Tours ofrece sus tours por entre 1700 y 2900 baht, el tour gastronómico nocturno de Expique cuesta 2650 baht y el tour "A Chef's Tour" cuesta 59 dólares estadounidenses. La comida está incluida en todos los tours y los niños suelen pagar menos.

    De tres a cuatro horas

    La mayoría de las visitas guiadas duran entre tres y cuatro horas. Las visitas al canal y al mercado por la mañana duran más, unas cinco horas.

    La mayoría empieza por la tarde.

    Los paseos por Chinatown y los recorridos en tuk-tuk comienzan a última hora de la tarde y continúan hasta aproximadamente las 19:30, cuando baja el calor y abren los puestos de Yaowarat. Las excursiones diurnas se realizan entre las 9:00 y las 13:30.

    Grupos pequeños

    Los tours Chef's Tour y Expique's Food Tour están diseñados para un máximo de 8 personas, mientras que el tour nocturno en tuk-tuk de Bangkok Food Tours tiene capacidad para hasta 16 personas. Cada uno de los proveedores mencionados también ofrece tours privados.

    De diez a quince degustaciones

    En los recorridos nocturnos en tuk-tuk, puedes esperar entre 10 y 15 degustaciones o más con agua u otra bebida, además de una cerveza en una de las paradas. Solo planea comer algo ligero antes.

    Por favor, respete las pautas dietéticas.

    La mayoría de las rutas se basan en cerdo y mariscos y no ofrecen alternativas. Bangkok Food Tours ofrece un tour vegetariano y otro halal, y Expique organiza el tour "Luces Nocturnas" para vegetarianos en lugar del tour gastronómico habitual.

    Comparativa de tours gastronómicos en Bangkok

    Los precios son por adulto para excursiones en grupo y los publican los operadores turísticos en sus sitios web. Algunas rutas ofrecen excursiones en grupo solo ciertos días y excursiones privadas el resto. El precio por persona para las excursiones privadas aumenta si se añade una o dos personas. Los portales de reservas ofrecen las mismas excursiones con diferentes nombres y, a veces, a precios distintos.

    Los recorridos gastronómicos, que han recibido críticas muy positivas.

    La clasificación se basa en la cantidad de reseñas independientes, sitios web de clasificación e hilos de Reddit que recomiendan a cada proveedor.

  • 1. Tour gastronómico por Chinatown (Yaowarat) – Nuestra recomendación: Este tour nocturno a pie comienza en la terraza del Shanghai Mansion Hotel en Yaowarat Road y dura entre tres horas y media y cuatro horas, recorriendo los callejones de Chinatown. Incluye 15 o más degustaciones en siete u ocho paradas. El tamaño del grupo está limitado a ocho personas, un punto frecuentemente mencionado por los usuarios, ya que los grupos más pequeños tienen mayor facilidad para acceder a puestos inaccesibles para grupos más grandes. El tour cuesta US$59 por persona, y los niños de 3 a 12 años pagan la mitad. El recorrido es completamente a pie, atravesando callejones inaccesibles para los tuk-tuks. Como alternativa, existe un tour a la hora del almuerzo por los mercados antiguos, que comienza con un paseo en taxi acuático (también a partir de US$59). Ambos tours no son vegetarianos; no se incluye carne de res, y el cerdo y el marisco se ofrecen en tres o cuatro platos cada uno sin alternativas. Por lo tanto, son adecuados para quienes disfrutan de probar de todo. El tour nocturno se puede cancelar sin cargo hasta 24 horas antes. Cómo llegar: La Mansión de Shanghái se encuentra en la calle Yaowarat, y la estación de metro Wat Mangkon también está en la calle Yaowarat. Hay un punto de encuentro específico para la visita diurna, que se indicará tras la reserva. Cuándo: Las visitas nocturnas comienzan a última hora de la tarde, y la visita del mediodía se realiza por la mañana.
  • 2. Tours gastronómicos en Bangkok, Sam Yan, Chinatown, Bang Rak y Thonburi: La mejor selección, también para vegetarianos. Desde 2011, este proveedor ha ofrecido la mayor selección en la ciudad. El tour más popular es el "Best Eats Midnight Food Tour" en tuk-tuk. El punto de encuentro es en la estación de MRT de Sam Yan al anochecer. El tour de aproximadamente cuatro horas te lleva a un restaurante Isan, un puesto de fideos con woks flambeados, el mercado de flores y Banthat Thong Road. El tour concluye con una cerveza en un bar en la azotea con vista a Wat Arun. Se sirven al menos diez platos y bebidas. El tamaño del grupo es de entre dos y 16 personas. El transporte de regreso a tu hotel en el centro de Bangkok está incluido. El tour cuesta 2500 baht, y 1900 baht para niños de 6 a 12 años. Es apto para vegetarianos pero no para veganos. Entre las opciones más económicas se encuentran el tour gastronómico callejero de Yaowarat por 1800 baht, que comienza a las 18:00, y el paseo vespertino por Bang Rak por 1700 baht. Los tours más largos incluyen una mañana en el canal de Thonburi y un tour en moto por la Ciudad Vieja de Bangkok. También hay tours vegetarianos y halal disponibles, ambos en tuk-tuk, a partir de 2400 baht. Se requiere un depósito del 50%, y el resto se paga en efectivo. El importe del reembolso disminuye a medida que se acerca la fecha del tour, así que reserve solo cuando tenga confirmadas sus fechas de viaje. Cómo llegar: El tour de medianoche sale de la estación de MRT de Sam Yan, y el paseo por Yaowarat de la estación de MRT de Hua Lamphong. Cuándo: El tour de medianoche se realiza todas las noches, mientras que los paseos en grupo se ofrecen en días específicos.
  • 3. Expique, de Thonburi a Chinatown: El mejor tour nocturno en tuk-tuk. El tour "Aventura gastronómica nocturna en tuk-tuk" de Expique sale a las 18:00 desde la estación Krung Thonburi del BTS y te lleva de Thonburi a Chinatown en cuatro horas (dos horas por tuk-tuk). El itinerario incluye cuatro degustaciones con asientos, al menos un refrigerio en el camino, satay de cerdo como aperitivo, una parada para comer fideos, una cerveza en una de las paradas y postre en Chinatown, además de una o dos sorpresas. El grupo está limitado a ocho personas y el precio es de 2650 baht por persona (edad mínima: 10 años). Este tour gastronómico no es apto para vegetarianos ni personas con intolerancias alimentarias, como confirma la propia Expique. En cambio, la empresa recomienda el tour en tuk-tuk "Luces Nocturnas" por 2550 baht, que incluye bocadillos del mercado, cena en un restaurante local y postre en Chinatown. También hay opciones vegetarianas, halal y sin gluten. Este tour es más un tour turístico con cena que un tour culinario, y Expique lo describe como tal. Cómo llegar: Tome el BTS hasta la estación Krung Thonburi (línea Silom) al otro lado del río. El tour termina en Chinatown, donde un tuk-tuk lo dejará dentro de un área limitada. Cuándo: Noches a partir de las 18:00. Cambiar la fecha dentro de las 24 horas cuesta 500 baht.

    • Otros tours gastronómicos en Bangkok que vale la pena conocer

    Otros proveedores aparecen en las páginas de reservas y en los resultados de Google Maps, pero se mencionan con menos frecuencia en las reseñas que leí. Esto dice más sobre su frecuencia en las reseñas que sobre la calidad de los tours. Secret Food Tours ofrece un tour de aproximadamente tres horas y media por Chinatown y Hua Lamphong con seis paradas por US$44.99 y tiene más reseñas en Google que los tres proveedores mencionados anteriormente. Must Try Bangkok Tours ofrece un tour gastronómico y en bicicleta por Bangkok con comida callejera y cena; Jamming Thailand ofrece un tour nocturno en patinete eléctrico con comida callejera de Thonburi; y Bigcountry ofrece un tour en tuk-tuk de aproximadamente tres horas con opciones gastronómicas callejeras basadas en las recomendaciones de la Guía Michelin. Bangkok Vanguards ofrece un tour gastronómico de día completo, el "Ultimate Bangkok Food Tour", desarrollado en colaboración con el periodista gastronómico Mark Wiens, que incluye al menos 25 degustaciones y un paseo en barco por los canales de Thonburi. Sin embargo, el sitio web no muestra ninguna fecha disponible. Por lo tanto, recomiendo verificar si el tour se realizará antes de planificar.

    Cómo elegir un tour gastronómico en Bangkok

    Empiece por la hora del día. Los recorridos vespertinos son la opción clásica, ya que el calor disminuye y los puestos de Chinatown están abiertos, mientras que los recorridos matutinos son más adecuados si prefiere pasar la tarde en otro lugar.

    Para una primera noche en Bangkok

    Un breve paseo por Chinatown. El grupo para el tour con el chef está limitado a 8 personas, y el tour a pie por Yaowarat de Bangkok Food Tours cuesta 1800 baht si prefiere gastar menos.

    Para los noctámbulos

    Un tour en tuk-tuk. El tour nocturno de Bangkok Food Tours termina en un bar en la azotea y luego te lleva de regreso a tu hotel. El tour nocturno de Expique, por otro lado, cubre una zona más amplia de Thonburi y se realiza en grupos más pequeños. Si bien probarás menos platos que en un tour a pie, verás mucho más de la ciudad.

    Para vegetarianos

    Bangkok Food Tours es la solución más sencilla: ofrecen un tour vegetariano en tuk-tuk desde 2400 baht y un tour nocturno diseñado específicamente para vegetarianos. El tour "Night Lights" de Expique ofrece opciones vegetarianas, halal y sin gluten. Evite Expique y A Chef's Tour, ya que ambos indican explícitamente que no ofrecen platos vegetarianos.

    Para familias

    En A Chef's Tour, los niños de 3 a 12 años pagan la mitad, mientras que Bangkok Food Tours cobra 1900 baht a los niños de 6 a 12 años en el tour de medianoche. El tour gastronómico de Expique es apto para participantes de 10 años en adelante.

    Los hoteles mejor valorados de Bangkok

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    • Bricolaje en Yaowarat

    No necesitas un tour para comer bien en Chinatown. La calle Yaowarat está repleta de puestos desde las 18:00, a solo unos minutos de la salida 1 de la estación de metro Wat Mangkon. Un paseo por los distintos puestos te costará entre 200 y 400 baht. Empieza con Kuay Jab, la sopa de fideos picante con fideos enrollados, en Nai Ek, prueba el marisco a la parrilla en T&K en la esquina de Phadung Dao, y termina tu comida con Kanom Buang, las crujientes crepes tailandesas. Un tour simplemente te ofrece la oportunidad de hacer tu pedido, aprender la historia y conseguir un sitio en los bulliciosos puestos. Sin embargo, te perderás la oportunidad de evitar las colas. Los lunes hay menos gente, ya que muchos puestos cierran ese día.

    Consejos para reservar

    Reserve con varios días de anticipación durante la temporada alta, de diciembre a febrero, ya que los tours en grupos pequeños están limitados a 8 personas. Reserve directamente si desea aprovechar la política de reembolso de cada operador turístico, que varía considerablemente. El sitio web de A Chef's Tour permite la cancelación gratuita hasta 24 horas antes del tour. Bangkok Food Tours requiere un depósito del 50%, cobra un 10% por cancelaciones con más de una semana de anticipación y un 50% por cancelaciones entre dos y seis días antes. Se debe pagar el precio completo por cancelaciones dentro de las 48 horas o por retrasos de más de 10 minutos. Expique cobra 500 baht por cambios de fecha dentro de las 24 horas. Los tours se realizan con lluvia o sol, así que lleve una chaqueta ligera o un paraguas durante la temporada de lluvias en lugar de esperar un reembolso.

    Almuerza ligero, usa zapatos cómodos para caminar durante cuatro horas y lleva billetes pequeños para bebidas o propinas. Si también vas a tomar una clase de cocina, haz primero el recorrido culinario para saber qué platos quieres aprender.

    Planifica tus comidas restantes en Bangkok.

    Preguntas frecuentes

    Preguntas frecuentes sobre los mejores tours gastronómicos en Bangkok y cómo elegir el más adecuado.

    Sí, para una primera visita, especialmente la primera noche, se recomienda un guía, ya que pedirá y explicará los platos y le conseguirá un sitio en los puestos con cola. Si prefiere descubrir los platos por su cuenta, una velada en Yaowarat por su cuenta le costará entre 200 y 400 baht y le ofrecerá una experiencia culinaria similar.

    La visita guiada a pie por Chinatown al atardecer, ofrecida por A Chef's Tour, es la más recomendada en la mayoría de las reseñas, seguida de la visita en tuk-tuk a medianoche de Bangkok Food Tours y la visita nocturna en tuk-tuk y gastronómica de Expique.

    La mayoría de las excursiones en grupo cuestan entre 1700 y 2900 baht por persona, comidas incluidas. El tour con un chef cuesta 59 dólares estadounidenses, y los tours gastronómicos secretos, 44,99 dólares estadounidenses. Las excursiones privadas para una o dos personas son más caras por persona.

    Yaowarat, el barrio chino de Bangkok, se disfruta mejor a pie a partir de las 18:00. Bang Rak, a orillas del río, y Thonburi, en la orilla opuesta, son otros distritos que se incluyen en los recorridos gastronómicos.

    Un recorrido nocturno, en el que se viaja en tuk-tuk de un puesto de comida a otro (normalmente dos personas por vehículo), dura aproximadamente cuatro horas. El recorrido de medianoche de Bangkok Food Tours cuesta 2500 baht, y el recorrido nocturno de Expique cuesta 2650 baht.

    La mayoría no lo son, ya que las rutas se basan principalmente en cerdo y mariscos. Bangkok Food Tours ofrece un tour vegetariano en tuk-tuk a partir de 2400 baht e indica que su tour nocturno es apto para vegetarianos. El tour "Night Lights" de Expique también es vegetariano.

    De tres a cuatro horas para paseos vespertinos y recorridos en tuk-tuk, y unas cinco horas para explorar el canal y el mercado por la mañana.

    Las visitas nocturnas comienzan entre la tarde y las 19:30 horas, mientras que las visitas diurnas tienen lugar entre las 9:00 y las 13:30 horas.

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