Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Bestel zeker de Gai Pad Ka Prao. Dit gerecht wordt steevast geprezen, net als het gestoofde varkensvlees met rijst en het huisgemaakte gegrilde varkensvlees met rijst. Alle gerechten worden vers bereid en niet zomaar op een dienblad geserveerd. Hier ervaart u de Thais-Chinese keuken zoals die ooit kenmerkend was voor de oude binnenstad van Phuket, geserveerd in een Chinees-Portugese zaak in Thanon Talang Street die zijn authentieke charme heeft behouden. De oude winkelinrichting is versleten en doet denken aan de jaren 70. Het restaurant wordt net zo vaak gefotografeerd als bezocht.

Omdat er beperkte zitplaatsen zijn en het er vaak druk is, is een rij tijdens de lunch of het avondeten heel normaal. Als je buiten de spitsuren komt, kun je er meteen terecht. Er is een terras met uitzicht op de levendige Talangstraat, waar ik op een mooie avond graag binnen zou zitten. De prijzen zijn redelijk en de porties royaal, waardoor het een ideale tussenstop is als je toch al door de Oude Wijk wandelt. Naast de varkensgerechten zijn de Tom Yum, de groene curry en de zelfgemaakte fruitsoda's een echte aanrader.