Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Bestellen Sie unbedingt Gai Pad Ka Prao. Dieses Gericht wird regelmäßig hoch gelobt, ebenso wie das geschmorte Schweinefleisch mit Reis und das hausgemachte Grillschweinefleisch mit Reis. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und nicht einfach nur auf einem Tablett angerichtet. Hier erleben Sie die thailändisch-chinesische Küche, wie sie einst die Altstadt von Phuket prägte, serviert in einem chinesisch-portugiesischen Laden in der Thanon Talang Straße, der seinen authentischen Charme bewahrt hat. Die alte Ladeneinrichtung ist abgenutzt und erinnert an die 1970er Jahre. Das Restaurant wird genauso oft fotografiert wie besucht.

Da die Sitzplätze begrenzt sind und es oft voll wird, ist mittags und abends mit Wartezeiten zu rechnen. Außerhalb der Stoßzeiten findet man jedoch sofort einen Platz. Es gibt Sitzplätze im Freien mit Blick auf das bunte Treiben der Talang Street, wo ich an einem schönen Abend gerne drinnen sitzen würde. Die Preise sind angemessen und die Portionen großzügig, was das Restaurant zu einem idealen Zwischenstopp am Nachmittag macht, wenn man ohnehin durch die Altstadt schlendert. Neben den Schweinefleischgerichten sind insbesondere Tom Yum, grünes Curry und hausgemachte Fruchtlimonaden zu empfehlen.