Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Homies Thai Cooking School biedt een complete dagervaring die veel verder gaat dan alleen koken. De cursus begint met een bezoek aan een lokale markt om verse ingrediënten te kopen. Daarna reizen de deelnemers per tuk-tuk naar de kookschool, waardoor ze al vóór het eigenlijke koken een glimp opvangen van het straatleven in Bangkok. De instructeurs Ray, Nat en Nut worden door bezoekers steevast geprezen om hun expertise, geduld en boeiende stijl. Dit maakt de cursus geschikt voor alle niveaus en ideaal voor gezinnen met jonge kinderen.

Een typische cursus bestaat uit vier gerechten: Tom Yum-soep, Pad Thai, papajasalade en mango-kleefrijst. De deelnemers bereiden elk gerecht zelf onder deskundige begeleiding en leren zo de technieken en de harmonieuze smaakbalans van de Thaise keuken. Alle bereide gerechten worden tijdens de cursus samen gegeten, zodat de deelnemers niet alleen voldaan en tevreden naar huis gaan, maar ook met nieuwe kookvaardigheden. De gemoedelijke sfeer zorgt voor een diepgaande interactie met de instructeurs en een authentieke kennismaking met de Thaise culinaire tradities.