Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Dit is een markt om te winkelen, niet om rond te kijken. De lokale bevolking komt hier om vis, garnalen, zeevruchten en krab, mango's, papaja's en passievruchten, specerijen, kruiden en bloemen voor een heiligdom te kopen. Niemand heeft de markt opgeruimd voor bezoekers, en juist daarom is het de moeite waard om er 's ochtends een uurtje voor uit te trekken. Recensenten beschrijven het als levendig, bruisend en geurig – en ze zijn er dol op.

Kom vroeg. De deuren gaan de meeste dagen om 5:00 uur open en op zondag om 3:30 uur, en tegen het midden van de ochtend is de beste vis al op. Eet er, of het nu kip- en visspiesjes van de kraampjes zijn of de mango sticky rice die vaak in recensies over de plek wordt genoemd. De kraampjes met gedroogde vis zijn de moeite waard om te bekijken, zelfs als je niets wilt kopen – gewoon om te zien hoeveel er is.

Wie een perfect geënsceneerde avondmarkt met lichtslingers verwacht, komt bedrogen uit. De paden zijn smal, de geuren zijn authentiek en de prijzen weerspiegelen wat de lokale bevolking betaalt, niet wat toeristen betalen.