なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

タムボン・タニの路地の奥にひっそりと佇むこのレストランは、淡水魚料理を専門としており、タイ料理やイサーン料理も幅広く提供しています。店名は「路地の奥のキッチン」という意味で、その名の通り、飾り気のない地元の雰囲気が漂う、料理そのものの味が際立ち、価格も手頃な店です。

訪れる人は、住宅街にあるタイ料理店によくある、カジュアルでリラックスした雰囲気を期待できます。特に川魚料理は絶品です。定番のタイ料理に加え、レモングラス、魚醤、唐辛子などの食材を使った、大胆で濃厚な味わいが特徴のイサーン料理も提供しています。そのため、典型的な観光客向けメニューを避け、地元の人々のように食事を楽しみたい旅行者にとって、このレストランは最適な選択肢となるでしょう。

このレストランは毎日午前10時から午後11時まで営業しており、ランチとディナーの両方で柔軟な時間帯を提供しています。スコータイは大きな都市ではないため、夜間はレストランの選択肢が限られることがありますが、この長い営業時間は大きな利点です。歴史公園からお越しの方は、住所がムアン・スコータイ地区にあることにご注意ください。メニューの更新や一時休業などの情報がないか、ご来店前にFacebookページをご確認いただくことをお勧めします。