Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Situata nel cuore del quartiere Huai Khwang di Bangkok, questa scuola di cucina offre un'introduzione intensiva all'autentica cucina thailandese attraverso lezioni pratiche in piccoli gruppi. La sua particolarità risiede nella combinazione di una visita guidata a un mercato locale e un corso di cucina completo. Questo permette ai partecipanti di acquisire una conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tradizioni culinarie thailandesi. I corsi includono in genere una varietà di piatti come zuppa, Pad Thai, curry e riso appiccicoso al mango, offrendo una panoramica completa dei sapori chiave della cucina thailandese.

Gli istruttori, in particolare lo chef Nam e Kru Kung, che ricevono costantemente elogi dai visitatori, guidano i partecipanti con pazienza e meticolosità in ogni fase del corso. Questo rende il corso accessibile anche ai principianti assoluti, ma al contempo interessante per i cuochi più esperti. Lo stile di insegnamento è attento e personalizzato, l'atmosfera calda e conviviale, ideale sia per chi viaggia da solo che per i gruppi. La visita al mercato aggiunge un valore educativo al corso, distinguendolo dalle lezioni di cucina puramente teoriche.