Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Pura Brasa, restaurant espagnol de grillades au charbon de bois situé au troisième étage du Parade Building, dans le complexe One Bangkok à Lumphini, enrichit la scène culinaire de Bangkok avec ses plats cuits au feu de bois. La carte met à l'honneur les viandes et les fruits de mer grillés. Parmi les incontournables : les travers de porc sous vide, le poulet grillé au charbon de bois et la fideuà aux fruits de mer, un plat de pâtes espagnol particulièrement apprécié. Les plateaux de charcuterie et de fromages sont parfaits à partager, et la carte des vins s'accorde à merveille avec les saveurs ibériques du menu.

L'ambiance y est un mélange réussi de décontraction et d'élégance. L'espace ouvert et le mobilier créent une atmosphère agréable pour des déjeuners informels et des dîners tranquilles entre amis. Le service est toujours salué pour son attention et sa courtoisie. En raison de l'agencement ouvert, il peut faire chaud, surtout aux heures de pointe. Il est conseillé d'en tenir compte pendant les mois chauds de Bangkok.

Pura Brasa est ouvert tous les jours de 10h à 22h et propose des formules flexibles pour le déjeuner et le dîner. Le complexe One Bangkok est accessible par les stations de BTS Sala Daeng ou Chong Nonsi et dispose d'un parking sur place. Pour les réservations de groupe ou les dîners du week-end, il est conseillé de réserver via le site web du restaurant, très prisé des Bangkokois.