Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Voici le marché alimentaire avec une scène, situé sur Changklan Road, à deux pas du marché de nuit. Il s'appelle désormais Ploen. Beer Chang l'a repris fin 2024 et l'a rebaptisé ; cherchez donc ce nom, et non Ploen Ruedee, à votre arrivée. On y trouve environ 70 stands de nourriture et de boissons autour d'une grande esplanade centrale où un groupe joue en soirée.

Ne vous attendez pas à des miracles côté cuisine. Les avis la décrivent comme correcte et satisfaisante, sans être inoubliable, et les plats thaïlandais sont un peu plus chers que sur les marchés fréquentés principalement par les locaux. Ce que vous payez ici, c'est surtout l'ambiance. C'est propre, décontracté, et vous pouvez facilement y passer deux heures à siroter des boissons fraîches sans être pressé de partir. C'est donc idéal pour les familles et les groupes qui n'ont pas d'avis tranché sur le type de cuisine. Si vous ne passez que quelques nuits à Chiang Mai et que vous souhaitez goûter à l'authentique cuisine de rue, prévoyez-en une ailleurs.

Il est ouvert du lundi au samedi de 17h à 23h environ et fermé le dimanche, ce qui en fait l'endroit idéal pour une promenade dominicale sur Walking Street. Arrivez dès l'ouverture si vous souhaitez avoir une table près de la scène. Les stands du marché nocturne se trouvent juste en face, vous permettant ainsi de combiner les deux en une seule soirée.