Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

On y vient pour la jetée, les aquariums de fruits de mer vivants et la vue sur l'eau, pas pour une cuisine raffinée. Ce restaurant en plein air, situé directement au bord de l'eau sur Thepkrasattri Road, près de Ko Kaeo, accuse son âge. Les menus datent visiblement de plusieurs décennies, les chaises en plastique sont confortables, et on y croise des gens en shorts et t-shirts – et cela ne semble déranger personne. Les habitués viennent depuis des années et apprécient particulièrement la fraîcheur des produits et les prix raisonnables.

Tous les plats ne font pas l'unanimité. Certains clients ont trouvé les calamars frits trop cuits et le riz frit au poisson salé un peu fade, et même le poisson frais peut être sec. Mon conseil : optez pour la simplicité et commandez les plats du moment, comme ceux qui nagent dans l'aquarium, plutôt que de goûter à toute la carte. N'hésitez pas à commander des épinards d'eau en accompagnement. Le service est rapide, ce qui est très appréciable quand on a faim et que la nuit tombe.