¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Escondido en la calle Ratchapakhinai, en las afueras del casco antiguo de Chiang Mai, este pequeño puesto callejero, con sus rotis y panqueques recién hechos, se ha ganado una clientela fiel tanto entre los lugareños como entre los viajeros. El vendedor, conocido cariñosamente como PhetPhet, crea un ambiente cálido y amigable en cada pedido, y el aroma de su comida atrae a los transeúntes incluso antes de que vean el puesto.

El menú es sencillo y delicioso. El roti de plátano y los wraps de chocolate son especialmente populares, con precios desde tan solo 15 baht cada uno, lo que los convierte en algunos de los bocadillos más económicos de la zona. Hay algunas sillas disponibles para quienes prefieran comer allí. La combinación de platos sabrosos, un servicio amable y precios bajos hace de este un lugar popular para los amantes del roti que visitan Chiang Mai con frecuencia.

El puesto abre de 18:00 a 22:00, de martes a sábado, lo que lo convierte en el lugar ideal para un paseo nocturno por el casco antiguo. Cierra los miércoles y domingos, así que conviene tenerlos en cuenta al planificar la visita. No es necesario reservar y, por lo general, no hay largas colas, lo que lo hace perfecto para un descanso relajante por la noche.