Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Ratchapakhinai Road am Rande der Altstadt von Chiang Mai, hat sich dieser kleine Straßenstand mit seinen frisch zubereiteten Rotis und Pfannkuchen eine treue Anhängerschaft unter Einheimischen und Reisenden gleichermaßen erworben. Der Verkäufer, liebevoll PhetPhet genannt, sorgt bei jeder Bestellung für eine herzliche und freundliche Atmosphäre, und der Duft seiner Speisen lockt Passanten schon an, bevor sie den Stand überhaupt sehen.

Die Speisekarte ist einfach und lecker. Bananen-Roti und Schokoladen-Wraps sind besonders beliebt und kosten ab nur 15 Baht pro Stück – damit gehören sie zu den günstigsten Snacks der Gegend. Für Gäste, die lieber vor Ort essen möchten, stehen einige Stühle bereit. Die Kombination aus schmackhaften Gerichten, freundlichem Service und niedrigen Preisen macht dieses Lokal zu einem beliebten Treffpunkt für Roti-Liebhaber, die regelmäßig nach Chiang Mai reisen.

Der Stand ist von Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet und eignet sich daher ideal für einen abendlichen Bummel durch die Altstadt. Mittwochs und sonntags ist er geschlossen; planen Sie diese Tage also am besten bei Ihrer Planung ein. Eine Reservierung ist nicht erforderlich, und es gibt in der Regel keine langen Warteschlangen – perfekt für eine entspannte Pause am Abend.