Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Die Michelin-Empfehlung ist der Hauptgrund für die meisten Gäste, hierher zu kommen, und es ist gut zu wissen, dass sie aus dem Jahr 2023 stammt. Was Sie heute erwartet, ist solide thailändische Küche der mittleren Preisklasse direkt am Ping-Fluss, mit großzügigen Portionen und einer angenehm ruhigen Atmosphäre, wenn keine Touristenbusse unterwegs sind. Kritiker loben das rote Schneckencurry für seinen intensiven Geschmack. Der frittierte Tintenfisch hingegen stößt auf weniger Begeisterung: Er ist zäh und zu wenig gewürzt. Ein Gast berichtete, dass sein gesamter Tisch, inklusive Fisch, innerhalb von zehn Minuten bedient wurde – ein deutlicher Hinweis darauf, wie gut die Küche mit großen Menschenmengen umgeht.

Mein Tipp: Genießen Sie es als angenehmes Mittag- oder Abendessen am Fluss, nicht als Pilgerfahrt. Die Preise sind höher als in den umliegenden Restaurants, und der Service ist zwar effizient, aber nicht besonders herzlich. Abends sorgt Live-Musik für eine lebhafte Atmosphäre. Große Reisegruppen sind keine Seltenheit, manchmal Dutzende von Personen gleichzeitig. Wenn Sie also in Ruhe essen möchten, versuchen Sie, außerhalb der Stoßzeiten Platz zu nehmen.