Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Das traditionsreiche thailändisch-chinesische Restaurant Sae Phun in der Thanon Tanao im historischen Bangkoker Stadtteil Phra Nakhon wurde für seine übersichtliche Speisekarte mit sorgfältig zubereiteten Reisgerichten mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Küche perfektioniert ihr Handwerk seit Jahrzehnten und zieht eine treue Mischung aus Einheimischen und Touristen an, die gezielt wegen der Spezialitäten des Restaurants wiederkommen.

Das Signature-Gericht – Hühnereintopf mit Reis, chinesischer Wurst und Spiegelei – ist sehr zu empfehlen: einfach im Konzept, präzise zubereitet und von Erstbesuchern immer wieder gelobt. Auch Garnelenröllchen, sowohl frittiert als auch als Suppe erhältlich, und Hühnereintopf mit knusprigen Nudeln sind beliebte Gerichte. Die Atmosphäre ist entspannt und unprätentiös, typisch für ein Restaurant in der Nachbarschaft, das sich seinen guten Ruf eher durch Beständigkeit als durch besondere Extravaganz erworben hat. Die Mitarbeiter helfen Neulingen gerne bei der Auswahl ihrer Gerichte und geben besondere Empfehlungen.