Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Eine kleine Speisekarte deutet meist auf eine Küche mit Können hin, und dieses Restaurant lebt von seinen Wonton-Nudeln – Teigtaschen in einer sorgfältig gewürzten Brühe. Genau deshalb sollte man hierherkommen. Es ist ein einfaches, alltägliches Lokal in der Mun Mueang Road in der Altstadt, wo das Essen wichtiger ist als die Sitzplätze und die Preise eher dem lokalen Standard entsprechen als denen von Touristenfallen.

Gehen Sie dorthin, wenn Sie eine richtig gute Portion Pasta zu einem fairen Preis genießen möchten. Wenn Sie aber ein ausgedehntes, gemütliches Abendessen mit Getränkekarte und angenehmer Atmosphäre suchen, sollten Sie es meiden. Mittags und am frühen Abend ist es sehr voll, daher sind die ruhigeren Nachmittagsstunden die beste Zeit, um ohne lange Wartezeit einen Tisch zu bekommen. Da das Restaurant erst mittags öffnet, lohnt sich ein Besuch zum Frühstück nicht, und die Küche schließt um 21 Uhr – Spätankömmlinge vom Nachtmarkt haben also Pech gehabt.