Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt im Viertel Si Phum in Chiang Mais Altstadt hat sich die Bar Not Found eine treue Fangemeinde aufgebaut, die sie oft zufällig entdeckt – die Entdeckung selbst wird häufig als Teil ihres Charmes beschrieben. Schon der Eingang gibt einen Vorgeschmack auf das, was kommt: ein bewusst unkonventioneller Ort, der diejenigen belohnt, die ihn suchen. Von den meisten Unterkünften in der Altstadt bequem zu Fuß erreichbar, ist er ein ideales Ziel für alle, die die Gegend nach Einbruch der Dunkelheit erkunden. Die Barkeeper – darunter der gefeierte Phi-Foam – sind bekannt für ihre visuell beeindruckenden und innovativen Cocktails. Das Interieur besticht durch ein unverwechselbares Designkonzept mit einem spezifischen Farbthema, das der Bar eine stimmige und durchdachte Ästhetik verleiht und sie vom üblichen Nachtleben Chiang Mais abhebt. Die Atmosphäre ist gemütlich und gesellig und lockt Reisende und Einheimische gleichermaßen in ein entspanntes und dennoch lebendiges Ambiente. Kritiker weisen jedoch darauf hin, dass die Bar nicht leicht zu finden ist. Daher empfiehlt es sich, vor dem Besuch die Wegbeschreibung sorgfältig zu recherchieren, anstatt einfach vorbeizuschlendern. Obwohl die Preise für Bars in Chiang Mai über dem üblichen Budget liegen, empfinden Besucher sie angesichts der gebotenen Qualität und Handwerkskunst durchweg als angemessen. Es empfiehlt sich, vorab mit Ihrer Unterkunft Kontakt aufzunehmen oder etwas früher am Abend zu erscheinen, um sich einen Platz zu sichern.