複数のタイメディアの報道によると、食品地図ウェブサイト「TasteAtlas」は最近、2024年2月の世界食品の新たなランキングを作成した。その中で、タイの「タイクリスピーココナッツミルクパンケーキ」は2月のパンケーキ食品ランキングで世界第4位にランクインしました。世界のトップ3は、フランスのクレープ、オーストリアのカイザーシュマーレン、中国のパンケーキです。 グルメサイトによると、タイのクリスピーココナッツミルク焼きはタイで最も一般的な屋台料理の1つです。主に水で挽いたもち米粉、砂糖、ココナッツミルクで作られ、丸い型に注いで加熱します。ネギの断片、トウモロコシ、サトイモ、カボチャなどの材料も表面に追加できます。揚げた後、ココナッツミルク焼きは香りがよく、甘くて塩辛くて柔らかく、非常にタイ風の屋台スナックです。 |
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