หิ่งห้อย – ปาย ประเทศไทย

ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ร้าน Firefly ตั้งอยู่ในย่านสนามเด็กเล่นของเมืองปาย เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่สร้างฐานลูกค้าประจำได้อย่างเหนียวแน่น ด้วยการใช้วัตถุดิบสดใหม่ ไม่ผ่านการแปรรูป และการบริการที่เป็นกันเอง เมนูเน้นอาหารเช้าและบรันช์สไตล์ตะวันตกเป็นหลัก เมนูเด่นได้แก่ ไข่เบเนดิกต์กับเห็ดชิตาเกะและอะโวคาโด ขนมปังโฟคาเซียโฮมเมด และขนมปังซาวร์โดว์ ซึ่งลูกค้ามักซื้อกลับบ้านเป็นก้อน มีเมนูมังสวิรัติให้เลือกมากมาย และทางครัวยังมีนมทางเลือกหลากหลายชนิดเพื่อรองรับความต้องการด้านอาหารที่แตกต่างกัน รวมถึงเมนูกาแฟด้วย

บรรยากาศเงียบสงบและผ่อนคลาย ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารเช้าอย่างสบายๆ อาหารมีปริมาณมาก วัตถุดิบสดใหม่และคัดสรรมาอย่างดี และเจ้าของร้านก็ได้รับการยกย่องจากผู้มาเยือนอย่างสม่ำเสมอในเรื่องความเป็นกันเองอย่างยอดเยี่ยม นี่คือคาเฟ่ประจำย่านที่คุณอยากจะกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่าระหว่างการมาพักผ่อนที่ปาย

ร้าน Firefly เปิดทุกวันเวลา 8:30 น. เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าก่อนที่อากาศจะร้อนเกินไป ร้านปิดเวลา 16:30 น. ในวันเสาร์ และ 17:00 น. ในวันธรรมดาอื่นๆ ดังนั้นจึงเปิดเฉพาะช่วงกลางวันเท่านั้น ในวันที่คนเยอะ แนะนำให้มาถึงแต่เช้า เนื่องจากบรรยากาศที่ผ่อนคลายและคุณภาพอาหารที่สูงสม่ำเสมออาจทำให้โต๊ะเต็มเร็ว ข้อมูลล่าสุดและการเปลี่ยนแปลงเมนูจะโพสต์บนหน้า Facebook ของร้าน