Bangkok, Tajlandia, 15 listopada 2024 r. / TRAVELINDEX / Ellipsis Hospitality z przyjemnością ogłasza wielkie otwarcie COBA, przełomowej restauracji, która ma zrewolucjonizować kulinarny krajobraz Bangkoku. Położona w tętniącym życiem sercu miasta, COBA otwiera dziś swoje podwoje, zapraszając smakoszy i ciekawskich gości w niezwykłą podróż kulinarną.

Kulinarna wizja: Na czele COBA stoi znany szef kuchni, nagrodzony gwiazdką Michelin, Olivier Limousin, który zyskał uznanie na tętniącej życiem nowojorskiej scenie kulinarnej. Z pasją do innowacji i głębokim szacunkiem dla tradycyjnych technik, szef kuchni Limousin stworzył menu, które harmonijnie łączy smaki Ameryki Łacińskiej z francuską sztuką kulinarną. Jego wizję uzupełnia szef kuchni Sébastien Lalanne, którego bogate doświadczenie w restauracjach nagrodzonych gwiazdkami Michelin gwarantuje, że każde danie w COBA jest świadectwem kulinarnej doskonałości i kreatywności.

Specjały: Menu COBA oferuje wybór starannie przygotowanych dań, stworzonych do dzielenia się, zachęcając gości do odkrywania i delektowania się różnorodnością smaków. Najważniejsze z nich to:

– Wieża Tapas: Imponująca prezentacja tataki z tuńczyka, przegrzebków confit i tatara z wołowiny Wagyu. Każde danie jest mistrzowsko przygotowane i prezentuje najlepsze sezonowe składniki. – Humita Gyoza: Pyszne połączenie kuchni latynoamerykańskiej i azjatyckiej. Te gyoza nadziewane są kremową kukurydzą i podawane z szynką Joselito Iberico – niezapomniane doznania smakowe. – Ceviche Trio: Zróżnicowany wybór ceviche ze świeżych owoców morza marynowanych w pikantnym soku cytrusowym, podawanych z domowymi chipsami tortilla.

Oprócz regularnego menu, COBA oferuje zmieniający się wybór sezonowych specjałów przygotowanych z regionalnych produktów i składników, dzięki czemu każda wizyta oferuje coś nowego i ekscytującego.

Wciągające doznania kulinarne: COBA oferuje coś więcej niż tylko dobre jedzenie; tworzy doznania dla wszystkich zmysłów. Wystrój wnętrza restauracji inspirowany jest bujną urodą lasu deszczowego, z soczystą zielenią, kaskadowymi roślinami i nastrojowym oświetleniem, które tworzy ciepłą i przyjazną atmosferę. To wyjątkowe otoczenie nie tylko wzbogaca doznania kulinarne, ale także odzwierciedla bogate dziedzictwo kulturowe Tajlandii.

Rozrywka i wspólne przeżycia: Aby jeszcze bardziej uatrakcyjnić doznania kulinarne, COBA oferuje przez cały tydzień zróżnicowany program, obejmujący muzykę na żywo i interaktywne pokazy gotowania. Wydarzenia te mają na celu wzmocnienie poczucia wspólnoty wśród gości, zapewniając jednocześnie rozrywkę podczas posiłków.

„COBA to coś więcej niż restauracja; to miejsce spotkań smakoszy, którzy mogą delektować się wyjątkową kuchnią w inspirującej atmosferze” – mówi dyrektor zarządzający Albert van der Westhuizen. „Chcemy, aby nasi goście wyszli nie tylko zadowoleni, ale także z trwałymi wspomnieniami”.

Zaangażowanie w zrównoważony rozwój: Zgodnie ze swoją misją, jaką jest redefiniowanie doświadczeń kulinarnych, COBA angażuje się w zrównoważony rozwój. Restauracja pozyskuje składniki od lokalnych rolników i dostawców, którzy priorytetowo traktują przyjazne dla środowiska metody uprawy. Wspierając regionalne rolnictwo i zmniejszając swój ślad węglowy, COBA dąży do wniesienia pozytywnego wkładu w społeczność i planetę.

Odwiedź nas w COBA! Jako flagowa restauracja Ellipsis Hospitality w Bangkoku, COBA wyznacza nowe standardy w kuchni wykwintnej. Zapraszamy na niezrównaną kulinarną przygodę, która Cię zaskoczy i zachwyci. Niezależnie od tego, czy świętujesz specjalną okazję, czy po prostu chcesz delektować się wyjątkowym posiłkiem, COBA stanie się Twoją nową ulubioną restauracją w Bangkoku.

O Ellipsis Hospitality: Ellipsis Hospitality stawia sobie za cel tworzenie wyjątkowych doznań kulinarnych, które rzucają wyzwanie konwencjonalnym normom. Koncentrując się na innowacyjności, jakości i zrównoważonym rozwoju, nasze restauracje dążą do wzbogacenia sceny gastronomicznej w miastach na całym świecie.

Aby uzyskać więcej informacji o COBA lub dokonać rezerwacji, odwiedź naszą stronę internetową www.cobarestaurant.com