Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Dit visrestaurant, gelegen pal naast de beroemde Sarasin-brug op de grens tussen Phuket en de provincie Phang Nga, trekt keer op keer gasten aan met zijn authentieke lokale gerechten en onvergetelijke ambiance. Het uitzicht op de brug vanaf de tafels op het terras en de van airconditioning voorziene eetzaal geeft het restaurant een uniek karakter en onderscheidt het van de doorsnee visrestaurants langs de weg in de regio.

Het menu is gericht op klassieke gerechten uit de Zuid-Thaise kustregio, met hoogtepunten zoals krabcurry, gebakken vis met tamarindesaus en gestoofd varkensvlees. De bereiding is eenvoudig en legt de nadruk op de kwaliteit van de ingrediënten – afgestemd op de behoeften van de lokale bevolking in plaats van de verwachtingen van toeristen. De keuken handhaaft een constant hoge standaard, waardoor gasten graag terugkomen, en het personeel staat bekend om zijn attente service.