なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

プーケット県とパンガー県の境界にある有名なサラシン橋のすぐそばに位置するこの海辺のシーフードレストランは、本格的な地元料理と忘れられない雰囲気で、何度も訪れる客を魅了しています。屋外のテーブル席と冷房完備のダイニングルームから眺める橋の景色は、このレストランに独特の個性を与え、この地域によくある路傍のシーフードレストランとは一線を画しています。

メニューはタイ南部沿岸地方の伝統料理を中心に構成されており、カニカレー、タマリンドソースの揚げ魚、豚肉の煮込みなどが名物料理として挙げられます。調理法はシンプルで、食材の質を重視しており、観光客の期待に応えるのではなく、地元の人々のニーズに応えることを目指しています。厨房は常に高い水準を維持しており、それが客足の理由となっています。また、スタッフの行き届いたサービスも評判です。