Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Snelheid is wat mensen hier onthouden. Bestellingen worden snel geserveerd, voorgerechten komen zelfs eerder dan de hoofdgerechten, en het personeel controleert regelmatig of de bestelling is bezorgd. Dat klinkt misschien niet zo bijzonder, totdat je twee weken op Samui hebt doorgebracht en veertig minuten op een bord noedels hebt moeten wachten.

De keuken is eerder nuchter dan verfijnd. Krokante kipwontons en Thaise noedels met kip zijn vaste favorieten bij stamgasten, de zoetzure kip heeft een trouwe schare fans en wie bereid is iets meer uit te geven, kan calamares en verse zeevruchten zoals kreeft en witte snapper bestellen. De prijzen zijn redelijk voor wat er geboden wordt. Er zijn zitplaatsen direct aan straat, maar ook rustigere tafels iets verder naar binnen. Wie last heeft van verkeerslawaai, kan beter binnen zitten, want Beach Road kan 's avonds erg druk worden.