Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Ici, la rapidité est ce qui marque les esprits. Les commandes sont servies sans tarder, les entrées arrivent même avant les plats principaux, et le personnel vérifie régulièrement que la commande a bien été livrée. Cela peut paraître anodin, jusqu'à ce que vous ayez passé deux semaines à Samui à attendre quarante minutes pour une assiette de nouilles.

La cuisine est simple et authentique. Les wontons au poulet croustillants et les nouilles thaï au poulet sont des incontournables pour les habitués, le poulet aigre-doux a ses fidèles, et ceux qui souhaitent se faire un peu plus plaisir peuvent commander des calamars ainsi que des fruits de mer frais comme du homard et du vivaneau blanc. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité des plats proposés. On peut s'installer directement sur la rue ou à des tables plus calmes, légèrement en retrait. Ceux qui sont gênés par le bruit de la circulation devraient privilégier une place à l'intérieur, car Beach Road est très fréquentée le soir.