Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Sohotown Pattaya is een levendige foodcourt in de wijk Nong Prue, die toeristen aantrekt met zijn brede scala aan individuele eetkraampjes met Aziatische gerechten, verse vis, fruitsmoothies en lokale Thaise specialiteiten. In plaats van één enkele keuken kunnen bezoekers langs verschillende kraampjes lopen en bij diverse verkopers bestellen voordat ze plaatsnemen in de gemeenschappelijke eetruimte – een concept dat geschikt is voor groepen met uiteenlopende smaken.

Zeevoedsel staat hier centraal, met onder andere gestoomde garnalen, sashimi en een wisselend aanbod van vers gevangen vis, die naar wens wordt bereid. Roergebakken groenten, knoflookgerechten en lokale streetfood maken het aanbod compleet. De meningen over het zeevoedsel zijn verdeeld: sommigen prijzen het als zeer vers en goed bereid, terwijl anderen bepaalde gerechten nogal inspiratieloos vinden. Het lijkt daarom raadzaam om bij de eenvoudigere, vers bereide opties te blijven. Fruitsmoothies en verse mango's van de eerste kraam bij de ingang worden steevast aanbevolen.