Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Koh Loi Bar and Grill – tegenwoordig beter bekend als Mike's Bar – is een ontspannen, pretentieloze pub op slechts vijf minuten rijden van het centrum van Chiang Rai. De bar wordt gerund door een buitenlander en trekt een trouwe mix van expats en locals aan. De bar heeft een prettige niche gecreëerd: er worden oprechte gesprekken gevoerd onder het genot van een koud drankje, ver verwijderd van de pretentieuze charme van toeristische trekpleisters. Het eten is huisgemaakt en met zorg bereid, en de sfeer varieert van ontspannen tot levendig, afhankelijk van de avond.

Dit is absoluut geen chique tent – ​​recensenten omschrijven de ambiance als eenvoudig en de sfeer als pretentieloos. Juist die eerlijkheid draagt ​​bij aan de charme. Het functioneert als zowel een bar als een grillrestaurant, met koud bier en gegrilde gerechten als belangrijkste trekpleisters. De clientèle bestaat voornamelijk uit expats die er al lang wonen en vaste klanten, wat de plek een authentieke, gemoedelijke sfeer geeft en het onderscheidt van een typische toeristenval.