Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Koh Loi Bar and Grill – obecnie powszechnie znany jako Mike's Bar – to kameralny, bezpretensjonalny pub, położony zaledwie pięć minut jazdy od centrum Chiang Rai. Prowadzony przez obcokrajowca, przyciąga lojalną mieszankę ekspatów i lokalnych mieszkańców. Bar wyrobił sobie miłą niszę: przy zimnych drinkach toczą się szczere rozmowy, dalekie od pretensjonalnego uroku turystycznych pułapek. Jedzenie jest domowej roboty i przygotowywane z dbałością o szczegóły, a atmosfera zmienia się od swobodnej po żywiołową, w zależności od wieczoru.

To zdecydowanie nie jest wyszukane miejsce – recenzenci opisują atmosferę jako prostą, a atmosferę jako bezpretensjonalną. Ta szczerość stanowi część jego uroku. Funkcjonuje zarówno jako bar, jak i restauracja z grillem, a zimne piwo i dania z grilla stanowią główne atrakcje. Klientela składa się głównie z długoletnich ekspatów i stałych bywalców, co nadaje temu miejscu autentyczną, wspólnotową atmosferę i odróżnia je od typowej pułapki turystycznej.