Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen in Soi Mani Wan, midden in het centrum van Buriram, brengt dit kleine café de traditie van Chinese dim sum naar de noordoostelijke provincie van Thailand. Het café, dat zowel onder de Thaise als de Chinese naam bekendstaat, heeft een trouwe klantenkring opgebouwd onder zowel de lokale bevolking als toeristen die op zoek zijn naar een betaalbaar en smakelijk ontbijt of brunch dat verder gaat dan het gebruikelijke Thaise ontbijt.

Gasten kunnen een ontspannen, informele sfeer verwachten met een menukaart vol klassieke dim sum-gerechten – gestoomde dumplings, loempia's en andere kleine hapjes die typisch zijn voor de Kantonese keuken. Het café is redelijk geprijsd, waardoor het een betaalbare optie is voor budgetbewuste reizigers die geen concessies willen doen aan variatie of kwaliteit. De uitnodigende ambiance nodigt meer uit tot een uitgebreid ontbijt dan tot een snelle hap.