Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen in de Thanon Jira-straat in het hart van Nakhon Pathom, heeft dit kleine restaurant een trouwe klantenkring opgebouwd van zowel locals als fijnproevers. De naam zegt het al: Kaow Moo Krob, krokante varkensbuik met rijst, is het pronkstuk van het menu – een troostrijk Thais gerecht met goudbruine, krokante varkensbuik geserveerd op gestoomde rijst met een hartige saus. Voor reizigers die door Buriram komen en op zoek zijn naar authentiek, ongecompliceerd eten voor een betaalbare prijs, is dit een betrouwbare keuze.

De sfeer is ontspannen en pretentieloos, helemaal in de stijl van een gemoedelijk lokaal eettentje. De porties zijn klein maar vullend, vooral gericht op de lokale bevolking die op zoek is naar een snelle en smakelijke lunch. Dankzij de redelijke prijzen kun je hier goed eten zonder een fortuin uit te geven.

Het restaurant is geopend van maandag tot en met zaterdag van 9:00 tot 15:00 uur en sluit in de vroege middag. Op zondag is het gesloten. Het is aan te raden vroeg te komen voor de lunch, aangezien populaire restaurants van dit type in Thailand vaak volgeboekt zijn vóór sluitingstijd. Omdat er geen website is met informatie vooraf, is het raadzaam om persoonlijk langs te gaan en wat contant geld in Thaise baht mee te nemen.