태국 푸켓, 2021년 7월 9일 – 푸켓 재개장에 맞춰 태국 관광청(TAT)의 지원을 받아 트래블인덱스(Travelindex)는 유명 레스토랑 가이드인 “푸켓 톱 25 레스토랑 – 푸켓 최고의 고급 레스토랑 가이드”의 푸켓판을 공식 출시했습니다. 이 가이드는 아시아 태평양 지역 6개 주요 미식 도시에서 만나볼 수 있습니다.

"푸켓 톱 25" 레스토랑 가이드는 고급 요리뿐 아니라 모든 요리 스타일의 최고를 선보입니다. 각 레스토랑은 음식의 질과 완성도를 최우선으로 고려하여 선정되었습니다. 미슐랭 스타를 획득한 테이스팅 메뉴부터 정교하고 정통적인 페라나칸 요리, 그리고 인생 최고의 해산물 구이까지, 푸켓은 미식가들에게 최고의 여행지로 자리매김했습니다.

푸켓 음식의 다양성은 푸켓 최고의 레스토랑 25곳 순위에 고스란히 반영되어 있습니다. 정통 프랑스 및 이탈리아 레스토랑부터 현지 특색을 살린 푸켓 전통 레스토랑까지 다양합니다.

Top25Restaurants.com은 각 도시의 뛰어난 미식 문화를 기념하며, 요리의 다양성, 떠오르는 트렌드, 그리고 지역 농산물을 활용하는 셰프들을 소개합니다. Top 25 Restaurants는 지역 음식 문화의 위상을 높이고, 글로벌 여행 정보 시스템인 Travelindex와의 연계를 통해 더 많은 관광객을 각 지역으로 유치하는 데 기여합니다.

"푸껫 톱 25 레스토랑 가이드"는 순위의 신뢰성과 공정성을 보장하기 위해 세계 최고 수준의 평가 시스템인 레스토랑 평가 지수(RRI)를 기반으로 합니다. RRI는 인공지능(AI) 기반의 분산형 평가 시스템으로, 행동 분석과 세계 최고 수준의 요리 전문가들의 전문 지식을 결합했습니다.

탑25레스토랑 가이드 시리즈의 창립자인 버나드 메츠거는 다음과 같이 설명했습니다. “저희는 디지털 기술과 온라인 전문 지식을 활용하여 푸껫의 외식 및 호텔 산업을 지원하는 데 전념하고 있습니다. 저희의 목표는 레스토랑들이 코로나19 팬데믹의 영향에서 회복하도록 돕는 것뿐만 아니라, 사람들이 더 건강한 생활 방식과 더 나은 식단을 채택하도록 장려하고, 동시에 태국 음식과 전통의 매력을 높이는 것입니다.”

푸켓 샌드박스 프로그램 덕분에 태국 관광청(TAT)은 2021년 3분기(7월~9월)에 외국인 관광객 10만 명이 푸켓을 방문하여 지역 경제에 89억 바트의 수익을 창출할 것으로 예상하고 있습니다. 에티하드 항공, 에미레이트 항공, 싱가포르 항공, 타이항공 등 주요 항공사들이 이미 푸켓에서 런던, 프랑크푸르트, 두바이, 아부다비, 싱가포르 등 주요 도시로 직항편을 운항하고 있습니다.

푸켓의 레스토랑은 여기에서 등록 양식을 작성하시면 "푸켓 최고의 레스토랑 25곳" 가이드에 무료로 등록될 수 있습니다. 새로운 레스토랑은 정기적으로 무료로 추가됩니다.