Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt im Siam Kempinski Hotel an der Rama I Road bietet dieses gehobene Restaurant eine moderne Interpretation der traditionellen thailändischen Küche. Klassische Aromen verbinden sich hier mit innovativen Zubereitungsmethoden und einer raffinierten Präsentation. Die Küche, die auf Thailands reichem kulinarischen Erbe basiert und östliche wie westliche Einflüsse integriert, hat sich bei Bangkokern und internationalen Gästen gleichermaßen großer Beliebtheit erfreut.

Das kulinarische Erlebnis ist von Anfang bis Ende sorgfältig geplant und stilvoll. Ein besonderes Highlight, das von Stammgästen immer wieder gelobt wird, ist die vom Personal angebotene Küchenführung. So haben die Gäste die Möglichkeit, den Küchenchef kennenzulernen und die Zubereitung ihrer Gerichte zu beobachten, bevor sie Platz nehmen – eine ungewöhnliche Geste, die den Ton für den Abend angibt. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Rindfleisch mit hausgemachter Currysauce und duftendem Jasminreis. Die Atmosphäre ist gleichermaßen formell und einladend, abgerundet durch den stets aufmerksamen Service des Hotels.