Huen Yuan Sakon Nakhonは、築100年以上の木造家屋を改修し、ベトナム文化の魅力とイサーン地方の味覚を完璧に融合させた雰囲気を作り出すことで、家屋に新たな命を吹き込んでいる。
それは、多様な文化を持ち、ベトナム系タイ人が多く暮らすサコンナコンの歴史を反映している。
このレストランの真髄は、地元の生産者を支援し、あらゆる料理にその地域の最高の食材を取り入れることです。例えば、トンおばあちゃんの店の中国ソーセージ、ノンニッドさんの店の豚肉ソーセージ、フォニャンカム産の牛肉のみを使用した牛肉料理など、どれも良質な食材を使った料理ばかりです。なぜなら、私たちは良質な食材こそが美味しい料理の土台だと信じているからです。
フエンユアンを訪れるすべての方に、満足していただくだけでなく、料理、古い家屋、そして地元の人々が作る高品質な食材を通して、サコンナコンの魅力を体験していただきたいと考えています。
886 Charoen Mueang, That Choeng Chum, Mueang Sakon Nakhon District, サコンナコーン 470007000
連絡先:081 750 8522
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