なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか?
アユタヤのタワ・スー・クリ地区にあるアースリング・クラフトは、他に類を見ないユニークな空間を作り上げています。それは、スペシャルティコーヒーショップ、クラフトビールバー、カクテルバー、そしてレストランが一体となった、リラックスした雰囲気のお店です。オーナー自身が店に常駐し、コーヒーの量を丁寧に計量したり、旅行者におすすめの観光スポットを紹介したり、料理の提供が遅れた場合は自ら謝罪したりするなど、細やかな気配りが印象に残るお店として知られています。
メニューには、しっとりとして少し歯ごたえのある生地が特徴の手作りピザをはじめ、ハンバーガー、マッシュルームスープ、種類豊富なホット&コールドチョコレートドリンクが揃っています。ゆっくり過ごしたい方にはボードゲームも用意されており、生きたクモやトカゲの展示は、思いがけない会話のきっかけにもなります。リラックスした居心地の良い雰囲気は、アユタヤの寺院や遺跡を巡った後にくつろぎたい一人旅の方、カップル、少人数のグループに最適です。

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