なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

ここではできるだけたくさん注文しましょう。そうしないと、この店の特別な魅力を見逃してしまいます。厨房では、それぞれに個性的な特徴を持つ南タイ料理が作られ、メニューのほぼ全てを試した客から最高の評価を得ています。黄色いカニのカレーは特に人気で、その風味は他に類を見ません。その他のおすすめは、イカ墨炒め、タマリンドシュリンプ、ソフトシェルクラブとマンゴーのサラダ、干しエビ入り野菜炒め、そして焼き卵です。伝統的なタイの飲み物もぜひお試しください。

ミシュランのビブグルマンに7年間選ばれ続けても、このレストランの洗練された雰囲気は少しも損なわれていない。そして、私の意見では、まさにそれがこのレストランのあるべき姿なのだ。リラックスした居心地の良い空間で、レストランというよりは友人と食事をしているような感覚だ。行き届いたサービスを期待してはいけない。なぜなら、ここではそういうサービスは提供されないからだ。しかし、プーケットタウンの中心部で、手頃な価格で奥深い味わいを堪能できる。ピーク時の行列を見れば、多くの人がすでにその魅力に気づいていることが分かるだろう。