なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

チャオプラヤ川西岸の歴史的なワット・アルン地区に位置するこの料理学校では、体系的でありながらもリラックスした雰囲気の中でタイ料理を学ぶことができます。クラスは、高い評価を得ているクルー・ジューン氏をはじめとする経験豊富な講師陣が指導し、参加者は地元の市場で食材を選び、プロの厨房で伝統料理を調理します。市場見学と料理教室を組み合わせることで、単なる観光名所としてではなく、タイ料理をその文化的・食文化的な背景の中で捉え、より深く本格的な体験を得ることができます。

雰囲気はリラックスしていて、参加者同士の交流も活発です。少人数制のため、講師は個々のニーズに対応し、ベジタリアンのリクエストにも応えることができます。参加者は、コース中に準備した料理を、定番のタイ料理から地方料理まで、すべて調理して味わいます。有名な暁の寺の近くという立地は、バンコクの観光客の喧騒から離れた、本物の地元体験を提供します。