Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Situata nello storico quartiere di Khwaeng Wat Arun, sulla sponda occidentale del fiume Chao Phraya, questa scuola di cucina offre un'introduzione strutturata ma rilassata alla cucina thailandese. Le lezioni sono tenute da istruttori esperti, tra cui l'acclamata Kroo June, che guidano i partecipanti nella scelta degli ingredienti al mercato locale e nella preparazione di piatti tradizionali in una cucina professionale. La combinazione di visite al mercato e lezioni di cucina conferisce un'autentica profondità all'esperienza, collocando il cibo nel suo contesto culturale e culinario, anziché considerarlo una semplice attrazione turistica.

L'atmosfera è rilassata e interattiva. Grazie ai gruppi di piccole dimensioni, gli istruttori possono soddisfare le esigenze individuali e venire incontro alle richieste di vegetariani. I partecipanti cucinano e mangiano tutto ciò che preparano durante il corso, dai piatti classici thailandesi alle specialità regionali. L'ambiente, vicino al famoso Tempio dell'Alba, offre un'esperienza autentica e locale, lontana dal trambusto turistico di Bangkok.