Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

La polpa di granchio fritta al curry è una vera delizia, e i gamberi alla griglia sono al secondo posto. Un curry ricco, cremoso e perfettamente speziato, con gamberi succosi cotti alla griglia a carbone, le cui teste brillano di olio dorato. Qui i piatti di pesce thailandesi sono preparati con maestria e la cucina si mette subito al lavoro non appena si ordina.

Quello che non troverete qui è un servizio di lusso. È un ristorante semplice, non direttamente sulla spiaggia, e non verrete coccolati. Il cameriere prende l'ordinazione, porta il cibo e basta. I prezzi sono nella media e sembrano onesti, a patto di non ordinare i piatti più esotici del menù. In tal caso, il conto sale rapidamente. Se apprezzate un buon servizio e una bella vista, questo non è il posto che fa per voi. Ma se volete provare il curry di granchio, questo è il posto perfetto.

Il vero problema è il tempo di attesa. Trenta minuti è la norma, un'ora non è rara, e nelle serate più affollate si finisce per stare in piedi per un'eternità a chiedersi se ne valga davvero la pena. Direi che nella maggior parte dei casi sì, ma è bene saperlo in anticipo.