Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Situato nel cuore del quartiere Talat Yai di Phuket, in Thanon Dibuk, questo food court offre una varietà di bancarelle sotto lo stesso tetto, con un'ampia selezione di specialità thailandesi in un ambiente straordinariamente pulito e ben tenuto. I visitatori lodano gli elevati standard igienici delle bancarelle; un recensore le ha addirittura descritte come così pulite da poter essere utilizzate nella propria cucina – un complimento notevole per un food court.

Il menù offre una selezione di piatti classici thailandesi provenienti da diverse bancarelle. Tra i piatti più apprezzati figurano il riso con pollo, i noodles con anatra, il tom yum con carne macinata, il pad thai con gamberi e l'insalata di papaya. Poiché ogni piatto è preparato da un venditore diverso, la qualità e il sapore possono variare. Chi è sensibile alla salsa di pesce fermentata deve tenere presente che alcuni piatti presentano un sapore pronunciato di questo ingrediente. È un elemento tradizionale della cucina del sud della Thailandia e va considerato al momento dell'ordinazione.

Dato che si tratta più di una zona ristoro frequentata dalla gente del posto che di un ristorante turistico, rappresenta un'opzione comoda ed economica per i viaggiatori che desiderano mangiare come i locali. Gli orari di apertura non sono confermati online e almeno un visitatore ha segnalato che i singoli stand possono chiudere prima del previsto. Pertanto, è consigliabile recarsi sul posto durante le ore di punta, solitamente a tarda mattinata o in prima serata, per verificare che tutti gli stand siano aperti. Non essendoci un sito web, l'unico modo per conoscere di persona i venditori presenti e i prezzi attuali è visitarlo di persona.