Bangkok, Thaïlande, 28 août 2023 / TRAVELINDEX / Le Living Room du Sheraton Grande Sukhumvit, hôtel de la Luxury Collection et lieu incontournable de Bangkok pour la musique jazz en direct, est ravi d'annoncer le lancement de sa toute nouvelle expérience de thé de l'après-midi jazz le 26 août 2023. Réputé pour accueillir certains des meilleurs musiciens de jazz, dont plusieurs lauréats des Grammy Awards, l'établissement propose désormais une expérience de thé de l'après-midi exceptionnelle avec un accompagnement en direct par un duo de jazz.

« Notre objectif a toujours été d'offrir à nos clients des expériences incomparables », déclare Andras Borocz, directeur de la restauration, évoquant la philosophie du Living Room. « Depuis toujours, nous nous efforçons d'enrichir l'expérience sensorielle de nos clients. Avec le Jazz Afternoon Tea, nous établissons une nouvelle référence. Nous croyons au pouvoir des émotions, et quoi de mieux pour y parvenir que d'associer l'élégance de notre Afternoon Tea à la puissance envoûtante du jazz en direct ? Notre Jazz Afternoon Tea est bien plus qu'un simple repas ; c'est un festin pour les sens, une sérénade pour l'âme. » Derrière cette expérience novatrice se cache la fusion de deux arts : la finesse culinaire à chaque bouchée et les mélodies enchanteresses du jazz en direct – une musique qui émeut, raconte des histoires et résonne au plus profond de l'âme.

Le Jazz Afternoon Tea propose une sélection de délices sucrés et salés présentés sur un présentoir à thé unique, confectionné avec art à partir d'instruments à vent classiques tels que le cor, le saxophone et la trompette. Ce présentoir, avec ses étages surélevés, unit harmonieusement les univers de la gastronomie et de la musique. Commencez par un assortiment alléchant de mets salés, allant d'un jambon ibérique exquis accompagné de menthe rafraîchissante et de melon pressé, à un généreux saumon fumé sur pain de seigle, nappé de crème au raifort et d'œufs de saumon (ikura). Les amateurs de saveurs traditionnelles seront conquis par le toast Skagen – un plat suédois classique à base de crevettes – et le somptueux sandwich aux œufs et au cresson, agrémenté de caviar de truffe.

Côté douceurs, savourez de délicieux scones classiques fraîchement sortis du four, accompagnés de crème épaisse et de confiture de fraises. Laissez-vous tenter par un univers de desserts, parmi lesquels de irrésistibles truffes à la fraise, des sucettes au caramel salé enrobées de chocolat fondant, une mousse parfumée au chocolat blanc et à la lavande, une mousse acidulée à la pomme verte et un somptueux cheesecake au miel et au citron. Sublimez votre après-midi avec une sélection de thés TWG ou un café Segafredo corsé. Pour une touche de luxe, terminez votre expérience par une coupe de Prosecco pétillant. Le prix de cette formule raffinée est de 1 200 THB++ par personne, ou de 1 400 THB++ avec Prosecco. Le thé de l'après-midi est servi tous les samedis de 14h à 17h.

Le duo de jazz, composé de la chanteuse Naritha Ari (Pim) et du pianiste Jirayu Wantanabode (Boss), apporte une touche unique au thé de l'après-midi. Leur harmonieuse combinaison de standards de jazz classiques et d'improvisations contemporaines crée un contraste parfait avec les délicieuses gourmandises servies lors de ce moment de détente.

Le Jazz Afternoon Tea témoigne de l'engagement du Living Room à repousser les limites, à innover sans cesse et à offrir à chaque convive bien plus qu'un simple repas : une expérience inoubliable. Grâce à une programmation musicale variée, mêlant piano et jazz en direct, le Living Room promet à ses clients une expérience d'écoute exceptionnelle.

Pour plus d'informations, veuillez appeler le 02 649 8888 ou visiter sheratongrandesukhumvit.info/dining.

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