Bangkok, Thaïlande, 15 décembre 2025 / TRAVELINDEX / Rangoon Tea House (RTH) a officiellement célébré l'ouverture de sa nouvelle succursale à ICONSIAM avec deux événements de présentation exclusifs VIP et médias les 27 novembre et 1er décembre 2025, marquant une étape importante dans l'expansion de la marque en Thaïlande.

L'inauguration a permis aux invités de découvrir la brasserie birmane moderne qui a fait de RTH une institution à Yangon, réinventée pour le cadre luxueux en bord de rivière d'ICONSIAM. La soirée était placée sous le signe de la tradition, du savoir-faire artisanal et de la transmission culturelle à travers la gastronomie, le thé et des spectacles vivants.

Les invités furent chaleureusement accueillis dans ce nouvel espace en bord de rivière : une brasserie moderne et aérée, mêlant éléments birmans éclectiques, œuvres d’art inspirées des boîtes d’allumettes, textures en rotin, touches de laiton et un mur intérieur d’un vert luxuriant. La terrasse surplombant le fleuve Chao Phraya offrait de confortables canapés sous des parasols couleur crème à pompons, évoquant le charme paisible du vieux Rangoun.

Lors de l'avant-première, les invités ont pu déguster, entre autres, les spécialités suivantes :

  • salade de feuilles de thé traditionnelle
  • Biryani au poulet signature
  • Gâteau au fromage spécial du chef Honey : fromage basque brûlé, thé birman, taro

    • Le menu reflète le caractère multiculturel de la cuisine birmane : une fusion d’influences birmanes, indiennes et chinoises, dont les saveurs exquises sont sublimées par des techniques de préparation raffinées. Le restaurant ICONSIAM propose également des plats plus légers et rapides à préparer, spécialement conçus pour les clients et les voyageurs flânant le long du fleuve.

    Point d'orgue de la soirée, les invités ont pu assister à la préparation en direct du thé birman – une technique théâtrale essentielle à la culture populaire du thé au lait en Birmanie.

    Les maîtres de thé de la Maison de thé de Rangoon ont démontré un équilibre parfait entre le thé de Ceylan, le lait, l'onctuosité et la douceur. La cueillette du thé témoigne non seulement du savoir-faire de la Maison de thé de Rangoon, mais rend également hommage à la tradition des maisons de thé birmanes, lieux de rencontre, d'échange et de partage d'histoires.

    L'ouverture a été accompagnée d'une prestation spéciale de War War San, l'un des jeunes musiciens les plus prometteurs du Myanmar et un maître du Saung Gauk, la harpe à archet birmane.

    Par son interprétation de mélodies classiques birmanes, elle a offert aux invités un moment d'élégance et de profondeur culturelle, reliant le nouvel espace d'ICONSIAM à des traditions artistiques séculaires.

    Leur présence a été un moment fort et déterminant de l'événement – ​​un pont entre le patrimoine culturel et l'expression contemporaine de la culture birmane que représente RTH.

    Un nouveau chapitre s'ouvre pour la maison de thé Rangoon en Thaïlande.

    Rangoon Tea House ICONSIAM a été fondée par Htet Myet Oo et Isabella Sway Tin et est la troisième succursale de la marque et la deuxième succursale RTH à Bangkok.

    Ce nouvel emplacement a pour objectif de faire découvrir la cuisine birmane à un public thaïlandais et international plus large et de la rendre plus accessible, tout en préservant la chaleur et la tradition narrative des maisons de thé de Yangon.

    Ouvert tous les jours de 10h00 à 22h00, RTH ICONSIAM se positionne comme une destination animée pour les familles et les voyageurs, les amateurs de thé, les clients en quête de plats réconfortants et tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs régionales asiatiques.