Nichée dans les montagnes du nord de la Thaïlande, Chiang Mai est une destination incontournable pour les voyageurs en quête d'une escapade balnéaire le temps d'un week-end. C'est l'endroit idéal pour découvrir la spiritualité du pays, se ressourcer en pleine nature et explorer la culture thaïlandaise traditionnelle. Si vous vous demandez comment passer un long week-end à Chiang Mai, cet itinéraire de trois jours vous offre de nombreuses suggestions. Au programme : dégustation de la cuisine de rue sur les marchés nocturnes, visite d'anciens temples bouddhistes et découverte des villages traditionnels des tribus montagnardes du parc national de Doi Inthanon.

Choses à savoir avant votre voyage à Chiang Mai

Pourquoi y aller : Avec ses temples anciens, ses paysages montagneux à couper le souffle, sa végétation luxuriante et ses marchés animés, Chiang Mai est un centre culturel et spirituel du nord de la Thaïlande. À ne pas manquer : le temple Doi Suthep, la vieille ville, le Wat Chedi Luang, le Wat Phra Singh, les sanctuaires d'éléphants respectueux du bien-être animal, le marché de nuit et un cours de cuisine authentique. Meilleur moyen de se déplacer : La vieille ville et les temples environnants se découvrent plus facilement à pied ou à vélo. Pour les plus longues distances, les songthaews (taxis collectifs rouges) offrent une alternative économique et confortable. Meilleure période pour y aller : De novembre à février, Chiang Mai est la meilleure période pour visiter la ville. Le climat est frais et sec, idéal pour les activités de plein air, les visites touristiques et pour s'immerger dans les festivals culturels locaux comme le festival des lanternes de Yi Peng. Conseil d'initié : Évitez le sentier touristique menant à Doi Suthep et empruntez plutôt le Chemin des Moines. Ce sentier pittoresque est beaucoup plus tranquille et vous emmène à travers des villages de montagne comme Pai et Mae Kampong.

Jour 1 : Découvrez la culture thaïlandaise traditionnelle à Chiang Mai

Matin

Découvrez l'authentique cuisine de rue lors d'un week-end à Chiang Mai.

Goûtez à la cuisine de rue thaïlandaise dans la vieille ville.

L'un des plus grands atouts de la Thaïlande est sa cuisine parfumée et savoureuse. Pour bien commencer le week-end à Chiang Mai, rien de tel qu'un délicieux repas de rue. Par exemple, goûtez au Khao Soi Khun Yai, spécialité de Chiang Mai, pour le petit-déjeuner : un bouillon de curry onctueux et riche à la noix de coco, accompagné de nouilles croustillantes.

Explorez les temples à couper le souffle de la vieille ville

Après le petit-déjeuner, vous explorerez les anciens temples bouddhistes de la vieille ville. Parmi les plus célèbres figurent le Wat Chedi Luang, temple historique aux ruines antiques, et le Wat Phra Singh, réputé pour son architecture impressionnante de style Lanna. Le Wat Chiang Man, fondé en 1296, est le plus ancien temple de Chiang Mai. Ces trois temples spectaculaires sont situés à quelques kilomètres seulement les uns des autres et peuvent donc être facilement visités en une matinée.

Réservez votre visite des temples de Chiang Mai

  • Chiang Mai : Chiang Rai – Les temples blanc, bleu et rouge et la tribu Karen. Embarquez pour un voyage inoubliable de Chiang Mai à la ville enchanteresse de Chiang Rai. Découvrez les célèbres temples blanc, bleu et rouge, les sources thermales apaisantes de Mae Kachan et la tribu montagnarde aux longs cous. 4,8 (9 393) À partir de 49 $ 27 $
  • Chiang Mai : Excursion d'une journée à Doi Inthanon, aux pagodes jumelles et aux cascades. Échappez à la chaleur de la ville et découvrez les sommets de la Thaïlande. Deux cascades, une passerelle en bois enveloppée de brume, les pagodes royales jumelles et une pause-café dans un village Karen vous attendent – ​​une journée complète en compagnie d'un guide local. 4,7 (7 626 avis) À partir de 38 $
  • Excursion d'une demi-journée (matin) : Wat Pha Lat et Wat Phra That Doi Suthep. Lors de cette excursion matinale à Chiang Mai, visitez les temples Wat Pha Lat et Wat Phra That Doi Suthep. Vivez une expérience unique et profitez d'une vue imprenable sur la ville. 4,9 (500) À partir de 22 $
  • Chiang Mai : Excursion au lever du soleil à Doi Suthep, Wat Umong et Pha Lat. Admirez le lever du soleil depuis la pagode dorée de Doi Suthep lors d'une excursion en groupe ou privée au départ de Chiang Mai. Explorez Wat Umong, visitez le temple caché Wat Pha Lat et découvrez le monument Kruba Srivichai. Note : 4,7/5 (1 528 avis). À partir de 30 $ (au lieu de 25 $).

    • Après-midi

    Phra That Doi Suthep est un site absolument incontournable lors d'une visite de week-end à Chiang Mai.

    Visitez le fascinant Wat Phra That Doi Suthep

    Le Wat Phra That Doi Suthep est le temple le plus important de Chiang Mai. Fondé en 1383 par le roi Kuena du royaume de Lanna, il se dresse à 1 073 mètres d'altitude et offre une vue panoramique imprenable sur la ville. Depuis la vieille ville, prenez un songthaew (taxi collectif) pour parcourir les 11 kilomètres environ. N'oubliez pas de couvrir vos épaules et vos genoux lors de votre visite.

    Découvrez la culture locale dans les villages d'artisans.

    Immergez-vous dans la culture locale et visitez le village des parapluies de Bo Sang, où vous pourrez découvrir l'art traditionnel de leur fabrication. Vous pouvez également visiter le village Hmong de Doi Pui, un authentique village de montagne Hmong situé dans le parc national de Doi Suthep-Pui. Partez à la rencontre des Hmong, l'une des plus importantes minorités ethniques de Thaïlande, et découvrez leur mode de vie.

    Les meilleurs ateliers d'artisanat à Chiang Mai

  • Chiang Mai : Atelier de création de bagues en argent avec navette et dessert. Créez votre propre bague en argent ornée de votre pierre de naissance à Chiang Mai. Apprenez l’art de la joaillerie, savourez une boisson et un dessert offerts, et faites graver votre bague. Transfert gratuit depuis votre hôtel inclus. 4,9 (46 avis) À partir de 75 $
  • Chiang Mai : Sanctuaire des éléphants et cours de cuisine thaïlandaise. Participez à un cours de cuisine thaïlandaise avec un chef local ! Cuisinez vous-même, visitez une ferme biologique, observez le quotidien des éléphants et nourrissez-les de près. 4,9 (519) À partir de 60 $
  • Chiang Mai : Authentiques lanternes célestes à Chiang Mai, transferts inclus. Célébrez Loy Krathong avec nous à Chiang Mai, un festival illuminé par les lanternes. Assistez au lâcher de lanternes célestes, à des spectacles traditionnels Lanna, à des spécialités culinaires, à des ateliers d'artisanat et profitez du transport aller-retour. À partir de 90 $.
  • Chiang Mai : Billet pour le festival Loy Krathong avec dîner. Célébrez Loy Krathong à Chiang Mai et vivez une expérience traditionnelle Lanna. Confectionnez un krathong, lâchez une lanterne céleste, savourez un dîner du nord de la Thaïlande, assistez à des spectacles culturels et découvrez le Muay Thai. À partir de 75 $ / 60 $

    • Soirée

    Si vous passez un week-end à Chiang Mai, ne manquez pas le marché de nuit.

    Shopping et restauration au marché de nuit de Chiang Mai

    L'une des expériences incontournables à Chiang Mai est la visite de ses marchés nocturnes animés. Dans ce bazar nocturne bouillonnant, vous pourrez déguster une cuisine de rue authentique comme le Sai Ua (saucisse du nord de la Thaïlande) et le riz gluant à la mangue, profiter de spectacles et acheter des souvenirs. Le marché se situe sur Chang Klan Road et ouvre tous les jours à 18h.

    Terminez votre journée en beauté avec de la musique en direct dans la vieille ville.

    La vieille ville de Chiang Mai offre une scène musicale live exceptionnelle, avec de nombreux lieux proposant des événements de tous genres et pour toutes les ambiances. Terminez votre premier jour de week-end dans l'un des bars à musique live les plus populaires de la ville, comme le North Gate Jazz Co-op, le Roots Rock Reggae ou le Boy Blues Bar.

    Découvrez les meilleurs marchés et bazars de Chiang Mai

  • Chiang Mai : Cours de cuisine, visite du marché et du jardin d'herbes aromatiques thaïlandaises. Apprenez à préparer divers plats thaïlandais lors d'un authentique cours de cuisine à Chiang Mai avec un chef local. Visitez un marché local et dégustez vos créations dans le jardin d'herbes aromatiques du chef. 4,9 (6 522) À partir de 33 $
  • Chiang Mai : Cours de cuisine authentique avec visite du marché et de la ferme. Cuisinez d'authentiques plats thaïlandais à Chiang Mai avec grand-mère. Visitez un marché, explorez notre grande ferme biologique, nourrissez les poules, ramassez des œufs et des champignons, et préparez des plats comme le Pad Thaï, le Tom Yum et le Khao Soi. 4,9 (4 998) À partir de 40 $ 34 $
  • Chiang Mai : Cours de cuisine thaïlandaise au Grand Canyon et visite du marché. Apprenez à préparer 7 plats délicieux au bord du pittoresque lac du Grand Canyon à Chiang Mai, découvrez des ingrédients frais sur un marché traditionnel, puis savourez vos créations culinaires au bord de l'eau. 4,9 (749) À partir de 30 $ 27 $
  • Chiang Mai : Visite gastronomique nocturne. Découvrez les marchés nocturnes colorés de Chiang Mai lors de cette visite culinaire de 2h30. Préparez-vous à déguster au moins 8 plats ! Transfert depuis votre hôtel inclus. 4,8 (735 avis) À partir de 40 $

    • Jour 2 : Vivez une journée riche en événements près de Chiang Mai

    Offrez-vous un délicieux Khao Soi lors de votre week-end à Chiang Mai.

    Savourez un petit-déjeuner thaï traditionnel

    Commencez votre journée par un petit-déjeuner thaï traditionnel et copieux, comme un bol onctueux de Khao Soi ou le Jok, un porridge de riz thaï parfumé à la viande hachée, à l'œuf mollet, au gingembre et aux herbes. Vous aurez besoin de beaucoup d'énergie pour la deuxième journée riche en découvertes de votre week-end à Chiang Mai.

    Vivez une montée d'adrénaline au parc aquatique Grand Canyon !

    Vivez une aventure palpitante au parc aquatique Grand Canyon ! Dévalez des toboggans à sensations fortes, affrontez les vagues géantes de la piscine à vagues et laissez-vous porter par la rivière tranquille. Plaisir et détente garantis pour tous les âges, avec notamment des pataugeoires adaptées aux enfants – l’endroit idéal pour échapper à la chaleur thaïlandaise.

  • Billet pour le parc aquatique Grand Canyon : Vivez une journée riche en sensations fortes au Grand Canyon Waterpark, le seul parc aquatique extérieur au nord de Chiang Mai. Nagez, glissez, amusez-vous et dévalez un canyon naturel à couper le souffle, le tout en toute sécurité grâce à des équipements complets. 4,8 (2 604) À partir de 37 $
  • Chiang Mai : Lever de soleil à Doi Suthep, temple caché et petit-déjeuner. Découvrez la tranquillité de Chiang Mai, du lever du soleil à Doi Suthep jusqu'au petit-déjeuner au bord du lac. Apprenez-en davantage sur le bouddhisme, participez à la cérémonie matinale d'offrande d'aumônes et visitez le paisible temple Wat Doi Sapphanyu, perché sur une colline. (5/2) À partir de 36 $
  • Sentier de découverte de la nature de Pha Chor et parc aquatique Grand Canyon de Chiang Mai : Découvrez deux des attractions les plus exceptionnelles de Chiang Mai lors d’une visite guidée. Explorez les imposantes falaises de grès de Pha Chor et profitez de temps libre au parc aquatique Grand Canyon. 5 (3) À partir de 81 $ 64 $

    • Explorez les dragons colorés du Wat Ban Den lors de votre excursion de week-end.

    Faites une halte au Wat Ban Den et à la grotte du Bouddha.

    Le Wat Ban Den est l'un des temples les plus impressionnants visuellement et culturellement importants du nord de la Thaïlande. Avec son architecture Lanna raffinée et ses vues imprenables sur les montagnes environnantes, c'est un incontournable lors d'une visite à Chiang Mai. Profitez-en pour visiter également Tham Chiang Dao, la grotte du Bouddha. Cette grotte sacrée en calcaire est célèbre pour ses statues de Bouddha, ses stalactites et ses reliques anciennes, et est véritablement fascinante.

    Visitez les célèbres chutes d'eau collantes (Bua Thong).

    Un week-end à Chiang Mai ne serait pas complet sans une visite des célèbres chutes d'eau de Bua Thong. Ces chutes d'eau calcaires uniques se situent à environ une heure du centre-ville de Chiang Mai et sont idéales pour l'escalade. Elles doivent leur nom à l'eau riche en minéraux qui dépose de la calcite sur les rochers, leur conférant une adhérence naturelle.

    Réservez votre excursion à la cascade collante de Bua Thong

  • Chiang Mai : Excursion d'une journée aux cascades Sticky et Angel. Découvrez deux des paysages naturels les plus enchanteurs de Chiang Mai en une seule journée. Visitez le magnifique parc national Dan Tewada et escaladez la cascade Sticky : une aventure rafraîchissante en pleine jungle vous attend ! Note : 4,9/5 (3 033 avis). À partir de 39 $.
  • Chiang Mai : Transfert en minibus d'une demi-journée aux chutes collantes. Vivez une aventure inoubliable aux chutes collantes de Chiang Mai ! Transport abordable, amusant et sûr, à petit prix. Meilleur véhicule de sa catégorie. (Climatisation et ceintures de sécurité à tous les sièges) 4,5 (861) À partir de 30 $ 18 $
  • Découvrez Dantewada, le célèbre parc des cascades de Mae Taeng, surnommé le « Pays des Anges », réputé pour ses paysages féeriques et le temple Wat Ban Den. Poursuivez votre excursion jusqu'à la cascade collante (également connue sous le nom de cascade de Bua Tong), déjeuner thaï inclus. 4,8 (1 657) À partir de 41 $ 37 $
  • Chiang Mai : Sanctuaire des éléphants, village des éléphants à long cou et cascade collante. Visitez un sanctuaire d'éléphants géré de manière éthique, rencontrez les éléphants, baignez-vous avec eux dans la rivière et visitez le village des éléphants à long cou. Profitez d'une excursion à la cascade collante pour vous rafraîchir et explorer les environs. 4,9 (2 922) À partir de 59 $

    • Détendez-vous avec un massage thaï traditionnel à Chiang Mai.

    Apprenez à cuisiner la cuisine thaïlandaise traditionnelle

    La cuisine thaïlandaise est parmi les plus parfumées et savoureuses au monde. Alors pourquoi ne pas apprendre à préparer vous-même quelques-uns des plats les plus célèbres du pays ? Participez à un cours de cuisine près de Chiang Mai pour découvrir des ingrédients frais et locaux et cuisiner des recettes incontournables comme le Pad Thaï et le Tom Yum Kung (soupe de crevettes aigre-douce et épicée) – le dîner idéal.

    Détendez-vous avec un massage thaï traditionnel.

    Si vous demandez conseil aux habitants de Chiang Mai pour un week-end, ils vous recommanderont immanquablement un massage thaï traditionnel. Cette tradition ancestrale combine acupression, étirements, exercices de mouvement et réflexologie pour favoriser la relaxation, stimuler la circulation énergétique et améliorer le bien-être général. Vous vous sentirez détendu, revigoré et comme neuf après ce soin.

    Les meilleurs cours de cuisine thaïlandaise à Chiang Mai

  • Chiang Mai : Cours de cuisine avec visite du marché et prise en charge. Apprenez à préparer des plats thaïlandais dans une ambiance détendue avec un chef thaïlandais local. Chez Daddy's Kitchen, vous apprendrez à cuisiner vos plats thaïlandais préférés de façon authentique, délicieuse et savoureuse. 4,9 (1 931) À partir de 30 $ 25 $
  • Chiang Mai : Cours de cuisine avec la ferme biologique Mama Noi. Découvrez les saveurs exquises de la cuisine thaïlandaise lors d'un cours à l'école de cuisine Mama Noi à Chiang Mai. Apprenez-en davantage sur les ingrédients et les techniques de préparation des plats thaïlandais. 4,9 (1 289) À partir de 30 $

    • Jour 3 : Excursion d'une journée au parc national de Doi Inthanon

    Randonnée jusqu'à la cascade Mae Ya dans le parc national de Doi Inthanon.

    Commencez votre journée avec les peuples montagnards

    Pour commencer votre troisième et dernier jour de long week-end à Chiang Mai de façon originale, partez à la découverte des montagnes environnantes. Rencontrez les tribus montagnardes et apprenez-en davantage sur leur production traditionnelle de café – cultivé et moulu à la main – et dégustez-le vous-même. Vous vivrez ainsi une expérience culinaire unique, loin des sentiers battus, tout en soutenant la communauté locale.

    Explorez les sentiers de randonnée du Doi Inthanon

    Après votre dose de caféine, direction l'un des sites les plus spectaculaires de Chiang Mai : le parc national de Doi Inthanon. Situé à environ 70 km au sud-ouest de Chiang Mai, ce parc abrite les plus hauts sommets de Thaïlande, de nombreux sentiers de randonnée bien entretenus, des panoramas à couper le souffle, des villages perchés et des cascades. Empruntez le sentier de découverte de la nature de Kew Mae Pan, qui offre des vues imprenables sur les célèbres pagodes jumelles et le paysage environnant. Veuillez noter qu'un guide local est obligatoire pour cette randonnée.

    Découvrez la magie du parc national de Doi Inthanon

  • Chiang Mai : Excursion au Doi Inthanon avec randonnée guidée jusqu'à la cascade de Pha Dok Siew. Le sentier de Pha Dok Siew est une destination de randonnée prisée. Pendant la saison des pluies, vous pourrez admirer les rizières. La cascade de Pha Dok Siew offre un moment de détente et de fraîcheur. Note : 4,7/5 (1 387 avis). À partir de 33 $ (31 $ par groupe, jusqu'à 1 personne).
  • Chiang Mai : Excursion de groupe au sanctuaire d'éléphants éthique et à la cascade. Explorez le sanctuaire d'éléphants éthique de Chiang Mai lors d'une excursion de groupe et randonnez avec des éléphants sauvés jusqu'à une cascade. Apprenez à connaître les animaux en les nourrissant, en les toilettant et en leur témoignant votre affection. 4,9 (6 014 avis) À partir de 47 $
  • Chiang Mai : Parc national de Doi Inthanon – Cascades et pagodes – Découvrez le toit de la Thaïlande ! Explorez les cascades et la forêt de nuages ​​du parc national de Doi Inthanon, atteignez le point culminant de la Thaïlande et admirez les célèbres pagodes jumelles lors d'une excursion d'une journée au départ de Chiang Mai. 4,7 (122) À partir de 44 $ 29 $

    • Admirez le coucher de soleil depuis les pagodes jumelles du parc national de Doi Inthanon.

    Visitez les célèbres pagodes jumelles

    Les pagodes jumelles, officiellement nommées Phra Mahathat Naphamethanidon et Phra Mahathat Naphaphonphumisiri, sont des emblèmes du parc national de Doi Inthanon. Situées près du sommet, elles rendent hommage au défunt roi de Thaïlande Rama IX (roi Bhumibol Adulyadej) et à la reine Sirikit. Une navette gratuite assure la liaison entre l'entrée du parc et les pagodes.

    Admirez la vue depuis le point culminant de Thaïlande.

    Culminant à 2 565 mètres d'altitude, le Doi Inthanon est le plus haut sommet de Thaïlande. Ce pic majestueux est entouré de forêts luxuriantes, de sentiers enveloppés de brume et de cascades, offrant des panoramas à couper le souffle sur des collines et des vallées à perte de vue. Le sentier menant au sommet, relativement facile, est bien entretenu et présente une pente douce. À un rythme modéré, la randonnée dure environ une heure. Une route goudronnée, accessible en voiture, conduit presque jusqu'au sommet.

    Les meilleures randonnées à Chiang Mai

  • Chiang Mai : Excursion d'une journée au parc national de Doi Inthanon avec randonnée jusqu'au Kew Mae Pan. Explorez le parc national de Doi Inthanon lors d'une randonnée guidée jusqu'au Kew Mae Pan, proposée uniquement de novembre à mai. Découvrez le plus haut sommet de Thaïlande et les paysages à couper le souffle de Chiang Mai. Note : 4,7 (1 047 avis). À partir de 50 $ (43 $ par personne).

    • Savourez un riche curry de porc thaïlandais ce week-end à Chiang Mai.

    Savourez un délicieux dîner dans la vieille ville.

    Pour votre dernière soirée de week-end prolongé à Chiang Mai, vous trouverez de tout dans la vieille ville, de la cuisine de rue traditionnelle aux restaurants gastronomiques. Goûtez au Gaeng Hang Lay, un curry de porc traditionnel du nord de la Thaïlande, en plat principal, et ne manquez pas de commander le riz gluant à la mangue en dessert.

    Découvrez la vie nocturne de One Nimman

    Pour terminer votre week-end en beauté, découvrez la vie nocturne de Chiang Mai à One Nimman. Avec ses nombreux bars, restaurants et boutiques, ce complexe prisé est l'endroit idéal pour faire la fête, danser et célébrer votre week-end à Chiang Mai autour d'un verre.

    Visites de la vieille ville de Chiang Mai

  • Chiang Mai : Visite à vélo de la vieille ville historique – Matin ou soir. Parcourez à vélo les temples de Chiang Mai, ses portes historiques, ses charmantes ruelles et un marché local lors de cette visite culturelle relaxante. Plongez au cœur de l'histoire, du patrimoine culturel et de la vie quotidienne de la vieille ville. 4,8 (314) À partir de 39 $ 35 $
  • Chiang Mai : Visite de la vieille ville en tuk-tuk électrique avec guide. Explorez la vieille ville de Chiang Mai en tuk-tuk électrique. Visitez le Wat Phra Singh, le Wat Sri Suphan et le Wat Chedi Luang, et découvrez le marché animé de Warorot en compagnie d'un guide local. 4,8 (51) À partir de 25 $
  • Chiang Mai : Visite guidée à pied des temples historiques et de la ville. Explorez le vieux Chiang Mai en flânant à travers cinq temples magnifiques. Découvrez l'architecture Lanna ornée, les statues sacrées de Bouddha et l'authentique culture bouddhiste de la capitale du nord de la Thaïlande. 4,8 (802) À partir de 21 $
  • Chiang Mai : Exploration de la vieille ville en tuk-tuk privé. Découvrez la vieille ville de Chiang Mai en tuk-tuk. Visitez des temples célèbres, flânez dans de charmants cafés et promenez-vous dans les marchés locaux. Transferts depuis votre hôtel inclus. 4,2 (165) À partir de 52 $ (47 $ par groupe de 2 personnes maximum)

    • Questions fréquentes : Week-end à Chiang Mai

    Chiang Mai vaut-elle le détour ?

    Quels sont les sites incontournables de Chiang Mai ?

    Qu'est-ce qui fait la renommée de Chiang Mai ?

    Trois jours suffisent-ils pour explorer Chiang Mai ?

    Devrais-je passer la nuit à Chiang Rai ou à Chiang Mai pour un week-end ?