El S Café del hotel S31 Sukhumvit es un restaurante moderno, famoso por su extenso y asequible bufé internacional. Ubicado en la sexta planta del hotel de 5 estrellas S31, es un punto de encuentro relajado y elegante para los huéspedes del hotel y los amantes de la gastronomía local, en pleno corazón del vibrante distrito de Phrom Phong en Bangkok.
1. La selección de comida y bufé
Si bien S Café también ofrece un menú a la carta, es conocido principalmente por su variado bufé internacional, que incluye desayuno, almuerzo y cena. El menú combina a la perfección estilos culinarios orientales y occidentales y ofrece una amplia gama de platos:
Mariscos sobre hielo: Un éxito asegurado con especialidades frescas como langostinos, mejillones, cangrejos y platos especiales de fin de semana como cangrejo real de Alaska ilimitado.
Estaciones de cocina en vivo: Los chefs cortan sashimi fresco (salmón, atún, caballa) y preparan sushi al momento, o bien elaboran platos de pasta diseñados individualmente en las estaciones de calentamiento.
Platos principales calientes y asados contundentes: La selección abarca desde platos occidentales clásicos como costillas de cerdo tiernas, pizza y salchichas alemanas hasta sabrosas especialidades tailandesas como Khao Soi o ensaladas de mariscos picantes (Yam).
Estación de postres: Una amplia selección de dulces, desde mini pasteles y bollería occidentales hasta crepes de frutas típicas de la región.
S Café impresiona por su diseño moderno, sofisticado y minimalista, así como por sus techos altos rodeados de ventanales que van desde el suelo hasta el techo. Este elemento arquitectónico inunda el espacio con luz natural al mediodía y lo transforma por la noche en un mirador con una iluminación cálida y acogedora, con vistas a Sukhumvit Road. Gracias a su amplitud, es un lugar de encuentro popular para todo tipo de ocasiones.
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